Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κολοκυθακι κασιους

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin' Feta cheese patties or " bourekakia ", as we call them in Greece, is an easy and delicious solution[...]

Δεν ξέρω αν το συνηθίζετε εσείς, αλλά εμείς στο πασχαλιάτικο τραπέζι έχουμε πάντα μια πίτα ή τάρτα, κατά προτίμηση με διάφορα χορταρικά εποχής. Για φέτος το[...]

Με το ψωμί με συνδέεει μια ιδιαίτερη σχέση. Όχι μόνο επειδή το τρώω με όλα σχεδόν τα φαγητά, ακόμα και με τα μακαρόνια, αλλά και επειδη με αυτό συνδέονται οι[...]

Να' μαι και γωωωωω....!!!! Κάθε κατεργάρης στον πάγκο του και εγώ στον δικό μου.... στον πάγκο της κουζίνας! Καλό Φθινόπωρο λοιπόν, καλή σχολική χρονιά σε όλα[...]

Ο διαδικτυακός μας φίλος Nikos Dimopoulos του Greek Taste , μας έστειλε μήνυμα με συνταγή για την δική του Πίττα του Βοσκού. Τον ευχαριστούμε πολύ και του[...]

2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, κομμένο οριζοντίως στα δύο, αλατο, πιπέρι 100 γρ. απάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες 1 μικρή ντομάτα 3[...]

Ένα γλυκό για τα κεράσματα των Χριστουγέννων, απολαυστικό και για τις μέρες της νηστείας! Φτιάξτε την από τώρα, για να αναμειχθούν οι γεύσεις και να[...]

1/3 κούπας μαγιονέζα 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. και έξτρα για το άνοιγμα του φύλλου 1 κ.σ. μπέικιν 1/2 κ.γ. αλάτι 120 γρ. βούτυρο χωρισμένο σε[...]

Η μελιτζάνα θεωρείται “βασιλιάς” των καλοκαιρινών λαχανικών! Μπορείτε να την φάτε με διάφορους τρόπους, αρκεί να έχετε λίγο χρόνο για να την[...]

Ένα ρολό λαχανικών σε 2 παραλλαγές και για όλα τα γούστα. Πάνω από όλα όμως υγιεινό και νόστιμο που συνοδεύεται από τη σάλτσα του για έξτρα νοστιμιά. Ιδανικό[...]

Πένες με Καυτερή Σάλτσα Ντομάτας και Τριμμένο Σκορδόψωμο Πένες με Καυτερή Σάλτσα Ντομάτας και Τριμμένο Σκορδόψωμο   Υλικά 150 γρ. παντσέτα σε φέτες 400 γρ.[...]

PINCINELLE ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Σε περασμένες εποχές, όταν δεν υπήρχε αφθονία υλικών και όλα ήταν μετρημένα, οι νοικοκυρές επινοούσαν τρόπους για[...]

Για τη ζύμη: 1/2 φλ. λάδι 1/3 φλ. σιμιγδάλι ψιλό ½ φλ. χυμό πορτοκάλι 1 κ/λιά σόδα - διαλυμένη μέσα στο χυμό 1 κ/λια του γλυκού μπέκιν πάουντερ 350 γρ αλεύρι[...]

Όλες κάποια στιγμή ,έχουμε σπαζοκεφαλιάσει …για το τι θα φτιάξουμε στο παιδικό πάρτι!!!!Συγκέντρωσα λοιπόν μερικές από τις καλύτερες αλμυρές ιδέες για[...]