Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κιμας γαλα

Με μεγάλη, πολύ μεγάλη χαρά, υποδεχόμαστε σήμερα το ενδέκατο και πλατινένιο μέλος μας!! Ποιαν???? Την μία και μοναδική Βιβή μας, το Σπιρτοκουτάκι μας!!!! Δεν[...]

Έχει βραδιά champions league ή Eurovision ή εκεί που δεν το περιμένετε ο καλός σας, σας αιφνιδιάζει λέγοντας ότι έρχεται φέρνοντας μαζί του μερικούς φίλους.[...]

Τις πιτούλες αυτές τις θυμάμαι από τον καιρό που άρχισα να καταλαβαίνω τον εαυτό μου (δηλαδή...... από την εποχή του χαλκού που λέει και ο γιός μου). Τις[...]

Καιρό είχα να φτιάξω μια πιτούλα με την αγαπημένη μου κίτρινη κολοκύθα και μας είχε λείψει. Ετοίμασα λοιπόν μια κολοκυθόπιτα ρολό, τόσο νόστιμη όσο και εύκολη.[...]

Τα σπαράγγια είναι από τα πιο όμορφα και νόστιμα λαχανικά! Με λεπτό άρωμα και ντελικάτη γεύση! Με λίγες θερμίδες αλλά υψηλή διατροφική αξία! Είναι πλούσια σε[...]

Μεζεδάκι? Κολατσιό? Σνακ για όλες τις ώρες?? Ότι κι αν το θεωρήσετε, γεγονός είναι ότι θα απολαύσετε λαχταριστά ψωμάκια με απίστευτη γεύση και μυρωδιά! Πάμε να[...]

Την νόστιμη αυτή τάρτα, ήθελα να σας την δείξω εδώ και καιρό. Την πρωτοδοκίμασα από τα χεράκια της νύφης μου, της Άννας. Από τότε την φάγαμε και την ξαναφάγαμε[...]

Όπως σας είχαμε υποσχεθεί εδώ , τα μελιτζανομαγειρέματά μας έχουν και συνέχεια! Γιατί είναι τόσο πολλές οι συνταγές που μπορούμε να φτιάξουμε με τις αγαπημένες[...]

Η πίτα αυτή θυμίζει πολύ την μπομπότα, αλλά στο πιο … «τούρμπο» της βεβαίως, βεβαίως. Είναι πραγματικά πολύ νόστιμη, όπως όλες οι[...]

Μεγάλη αγάπη οι σπιτικές πίτες!! Αγάπη που δεν κρύβεται! Με σπιτικό φύλλο ή με έτοιμο, είναι από τα φαγάκια που αγαπάμε εμείς οι Έλληνες. Γι΄ αυτό και[...]

Μιας και προχθές σας έδωσα την συνταγή μου για χωριάτικη σφολιάτα , ας φτιάξουμε μ’ αυτήν μια από τις πιο αγαπημένες μου αλμυρές πίτες, με κίτρινη κολοκύθα,[...]

Η τάρτα που θα σας δείξουμε σήμερα, είναι ίσως από τις πιο νόστιμες και πιο εμφανίσιμες που έχω φτιάξει ως τώρα! Με πράσα, παστό χοιρινό (ένα από τα αγαπημένα[...]

Έχω ξαναπεί, ότι από το πασχαλινό μας τραπέζι μια πίτα ή μια τάρτα δεν λείπει ποτέ! Σε αντίθεση με πολλές καλονοικοκυράδες που την ημέρα αυτή ετοιμάζουν[...]

Η εποχή της κολοκύθας αρχίζει. Σίγουρα, όσοι έχουν τις δικές τους κολοκύθες ξέρουν τι ακριβώς να κάνουν μ’ αυτές και σίγουρα έχουν τις προτιμήσεις τους[...]

Αυτή η πιτούλα που σας δίνω είναι η πιο αγαπημένη της οικογένειας. Συνήθως την φτιάχνω αντί για βραδινό φαγητό και όπως καταλαβαίνετε σε 15 λεπτά αφ’[...]

Οι πίτες σε φόρμα, τις οποίες όπως ξέρετε συνηθίζω, εκτός από νόστιμες που είναι, δίνουν και ένα πολύ εντυπωσιακό αποτέλεσμα, όπου κι αν σερβιριστούν. Έχουν[...]

Η νόστιμη αυτή πίτα μου προέκυψε μια μέρα, που είχα ξεμείνει με περίσσευμα τυριού ρικότα από άλλη συνταγή και φύλλο κρούστας στην κατάψυξη. Καθώς όπως[...]

Όπως έχω αναφέρει και στο παρελθόν η ''αλμυρή τάρτα'' είναι πολύ καλή πρόταση για εορταστικά και μη τραπέζια. Μπορείτε να την σερβίρετε και κρύα χωρίς κανένα[...]