Ζυμαρικα, Πιτσες

Υλικά 1 πακέτο τορτελίνια με γέμιση τυριού 1/2 πακέτο τυρί φ ιλαδέλφεια 1/2 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί 6 ντοματίνια κομμένα κάθετα στην μέση λίγο βούτυρο για το[...]

Υλικά 1 πακετο μακαρονια 250γρ μπεικον - ψιλοκομενο 250γρ κεφαλογραβιερα - τριμενη 250γρ ρεγκατο - τριμενο 1 κουτι μανιταρια - κομενα 1 κουτι κρεμα γαλακτος 1[...]

Υλικά για την ζύμη 450 γρ αλεύρι γ.ο.χ (και λίγο επιπλέον για πασπάλισμα) 1κ.σ μαύρη ζάχαρη 1/2 κ.γ αλάτι 1 φακ μαγιά στιγμής 50 γρ λιωμένο βούτυρο αγελάδος[...]

Υλικά 250 γρ. ταλιατέλες (ή οτι άλλο ζυμαρικό - πένες, ριγκατόνι, τορτελίνια) 150 γρ. προσούτο 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1/2 ποτήρι ουίσκι 1,5-2 ποτήρια του[...]

Υλικά για την ζύμη 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κ.γ. αλάτι 240 ml νερό χλιαρό 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο Υλικά για την[...]

Υλικά για την ζύμη 3 1/2 φλιτζ. αλεύρι δυνατό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 1/2 φλιτζ. χλιαρό νερό 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 3 κουταλιές λάδι ελιάς 1 κουταλάκι αλάτι[...]

Υλικά 4 κρόκους αυγών 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι πουρέ κάστανο 250 γραμ. κουβερτούρα (65% περιεκτ. κακάο ή περισσότερο) 3 κ.σ κρέμα γάλακτος 1 κ.σ μπράντι[...]

Μια εναλλακτική λύση εάν έχουμε "βαρεθεί" την πίτσα, είναι η αφορμή για να φτιάξουμε κάτι γρήγορο για κολατσιό ή για ένα παιδικό πάρτυ! Σίγουρα θα λατρέψετε[...]

Υλικά για την ζύμη 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1/4 κ.γ. αλάτι 120 ml νερό χλιαρό Επιπλέον υλικά 1 συσκευασία λουκάνικα[...]