Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ελιες

Η καλύτερη συνταγή για ιταλική σπιτική πίτσα μέχρι σήμερα, θεωρώ ότι ήταν η συνταγή που είχα γράψει πριν κάποια χρόνια προερχόμενη απ’ την πρώην σύζυγό μου εξ’[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 15 φίλα από σπανάκι 1 πακέτο πέννες ζυμαρικό ή της προτίμησης σας 2 λουκάνικα[...]

Υλικά 300 γ. πέννες 300 γ. σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 φέτες γαλοπούλα αλάτι πιπέρι λάδι σάλτσα ντομάτας (πελτέ) Για τη μπεσαμέλ 6 κ.[...]

Είναι πολύ νόστιμο και και με καλή εμφάνιση για τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 12 φύλλα λαζάνια 3-4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 500 γρ.[...]

Γεμιστά μανιτάρια (πορτομπέλο) με κιμά, μπέικον και σπανάκι (ή πώς να αξιοποιήσετε τον κιμά που σας περίσσεψε) Την προηγούμενη εβδομάδα πήρατε μια γεύση όχι[...]

Και μιας και έβαλα για το πώς κατασκευάζονται χυλοπίτες , να δώσω και μια συνταγή πιο "ψαγμένη", για πιο μαγειρεμένες χυλοπίτες. Φουρνιστές και με σπανάκι![...]

Πρωτοχρονιά γαρ και το μενού πρέπει να είναι κάτι ιδιαίτερο, εντυπωσιακό, ασυνήθιστο, πρωτότυπο αλλά και να φαγωθεί από όλους! Η παρακάτω επιλογή έγινε πολύ[...]

Για το γιουβέτσι 250 γρ. μπέικον 1 κ.γ. ελαιόλαδο 250 γρ. μανιτάρια champignon 4-5 κλ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 250 γρ. κριθαράκι 600 γρ. νερό 300 γρ. κρέμα[...]

Υλικά για τα μακαρόνια Για 1 ταψί 5 κολοκυθάκια φρέκα κομμένα σε ροδέλες 300 γρ. σπανάκι καθαρισμένο χωρίς κοτσάνια 3 κρεμμυδάκια φρέσκα σε ροδέλες 1[...]

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ Τα κανελονια, λεγεται οτι ειναι απο τις πιο αρχαιες μορφες ζυμαρικων. Ως γνωστον, προκειται για ζυμαρικα κυλινδρικα και αρκετα[...]

Πόσο νόστιμα είναι τα σπιτικά ραβιόλια, ακόμα και σε σούπα! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά[...]

Υλικά: 12-14 φύλλα λαζάνια φαρδιά με αυγά ή σπανάκι (πράσινα) 1 κουτί - 400γρ ντοματάκια polpa ψιλοκομμένα 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (ή 3/4 kg μοσχαρίσιο[...]