Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ρικοτα απακι

Είναι η πιο νόστιμη πίτσα που έχω φάει στη ζωή μου με τα πιο αγνά υλικά! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 400γρ φαρινάπ (όσο πάρει) 2 αυγά 1 κουτάκι μπύρα Υλικά[...]

Γρήγορα κι εύκολα πιτσάκια που θυμίζουν cup cakes στην εμφάνιση. Ό,τι πρέπει για να συνοδέψουν μπύρα με παρέα, για μπουφέ ή και για μια βραδυά με ταινίες! Τι[...]

Ριγκατόνε με σάλτσα μπύρας, τριμμένο cheddar και χωριάτικο λουκάνικο!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ ριγκατόνε 400 γρ χωριάτικο λουκάνικο 1 1/2 κούπα cheddar[...]

Βάση 25 γρ. μαγιά σε σκόνη 300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 3 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό 1/2 σφηνάκι μπύρα αλάτι Γέμιση 3-4 κουτ. σούπας σάλτσα 350-400[...]

12 πιτακια μικρα 3 κουταλιες της σουπας κετσαπ 0.5 κουταλακι του γλυκου ριγανη 0.5 κουταλακι του γλυκου παπρικα γλυκια 0.5 κουταλακι του γλυκου πιπερι Λιγο[...]

1 πακέτο μακαρόνια Ν 10 1 κύβο κοτόπουλο Για την σάλτσα! 2 κουταλιες της σουπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερο κομμένο καρέ 1/2 πιπεριά κόκκινη κομμένη καρέ 1/2[...]

1 φυλλο σφολιατας ψυγειου 2 συσκευασιες των 200γρ τριμμενο τυρι (εγω βαζω mozarella) Ketchup (για να μην ειναι πικρη η σαλτσα) 2 πρεζες ριγανη 2 πρεζες πιπερι[...]

Γιατί άραγε να χρησιμοποιήσουμε bavette αντί απλών μακαρονιών όταν φτιάχνουμε μακαρονάδα θαλασσινών; Ίσως η απουσία αυγού; Ίσως η ιδιότητα της ζύμης να ρουφάει[...]

Απλό όσο και εύκολο πιάτο. Για ένα τραπέζι εργένηδων. Για μια βραδιά champions league. Για την αιφνιδιαστική επιστροφή του πεινασμένου φαντάρου στο σπίτι. Για[...]

Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ αλεύρι 1 αυγό 1 κ.γ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 1 νεροπότηρο μπύρα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό[...]

500 γραμ. Φαρίν - απ (ή οποιοδήποτε παρόμοιο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του θέλετε εσείς) 1 κ. γλυκού αλάτι 2 κ. σούπας ζάχαρη 2 κ. σούπας λαδάκι ελιάς 500 ml[...]