Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις πρασσο

Άλλη μία εύκολη και οικονομική συνταγή, και ταυτόχρονα γευστική και διαφορετική. Αν δεν το είχαν ήδη καπαρώσει οι ΑΕΚτζήδες, θα την έλεγα original , αλλά[...]

Η οικονομική κρίση έχει χτυπήσει και τους καρδιολόγους.Ας βοηθήσουμε στην αύξηση πελατίας με τον πλέον εύγευστο τρόπο ! Τι χρειαζόμαστε: 200 gr πατατάλευρο 300[...]

Για τα κεφτεδάκια 1 κ. κιμά άπαχο 1 αυγό 1/4 φλ. φρυγανιά τριμμένη 2-3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 καρότα ψιλοκομμένα αλατοπίπερο[...]

2 μέτρια κολοκυθάκια 2 αυγά 0.5 ποτήρι λάδι (εγώ έβαλα ηλιέλαιο ) 0.5 ποτήρι γιαούρτι στραγγιστό 1,5 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

1 πακέτο σπαγγέτι ολικής άλεσης Για κεφτεδάκια 300 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 300 γραμμάρια κιμά χοιρινό 3 κουτ. σούπας παρμεζάνα 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 2[...]

1 κιλό κίτρινη κολοκύθα τριμμένη και στραγγισμένη 160 γρ αλεύρι 120 γρ. γάλα εβαπορέ 100 γρ. λαδί 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα[...]

Είναι μία συνταγή που σίγουρα επηρεάζει θετικά τον ουρανίσκο μας... Τι χρειαζόμαστε: 1 ντοματάκι 1 κ.γ. ζάχαρη 1/8 κ.γ. κανέλα 1/8 κ.γ. κύμινο 1/8 κ.γ. πιπέρι[...]

Πανεύκολη και πεντανόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. φρέσκο σπανάκι ή 300 γρ.κατεψυγμένο 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100[...]

Μία “ιδιαίτερη” συνταγή που συνδυάζει σε ένα πιάτο ζυμαρικών διατροφικές συνήθειες τόσον του ιταλικού νότου (ντομάτα, σκορδάκι, αντσούγιες, καυτερή πιπεριά)[...]

Ένας άλλος τρόπος να χρησιμοποιήσετε τα κολοκυθάκια και τα καρότα. Εύκολο και πολύ γευστικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 3-4 καρότα 1 κρεμμύδι[...]

Τι χρειαζόμαστε: Σάλτσα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο ¾ κούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (0-1 οξύτητα ) 4 κούπες ψιλοκομμένη ντομάτα[...]

Μια συνταγή από το 7μέρες TV που μου άρεσε πολύ και ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας.. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλού λαζάνια 4 μεγάλες μακρόστενες μελιτζάνες 4[...]

1-2 φιλέτα κοτόπουλο 500 γρ. ντοματοχυμό 1 κρέμα γάλακτος μικρή λίγα φύλα φασκόμηλο φρυγανιά τριμμένη ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πακετο ταλιατέλες παρμεζάνα[...]

Ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο σουφλέ με λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 2 φλ. καρότα 2 φλ. αρακά 2 φλ. καλαμπόκι 2 φλ. τριμένη φρυγανιά 2 φλ. γαλα[...]

10 φέτες μπέικον 500 γρ. ζυμαρικά (ταλιατέλες ή πέννες ή φιογκάκι ή τορτελίνια) 5 φέτες πάριζα (ή άλλο αλλαντικό) 5 λουκάνικα (τύπου Φρανκφούρτης) 2 πιπεριές[...]

500 γρ. λαζάνια (που δεν χρειάζονται προβράσιμο) 800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά (ως 1000γρ) 1 κρεμμύδι στο μπλέντερ 2 σκελίδες σκόρδο στο μπλέντερ 1 καρότο τριμμένο[...]

Ενα εύκολο,γρήγορο και νόστιμο σουφλέ τυριού που θα σας καταπλήξει. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 λίτρο γάλα 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο[...]

Ζουμερά, χορταστικά και μυρωδάτα. Τι χρειαζόμαστε: Για τα gnocchi : 1100-1300 gr σάρκα σφικτής κίτρινης κολοκύθας 50 gr μπισκότα amaretti κοπανισμένα 40 gr[...]