Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κατσικι γραβιερα ξυδι

Υλικά 1.000 γρ.αλεύρι (για 2 ταψιά) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 14 γρ.ξερή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 80 ml ελαιόλαδο Για τη γέμιση 400-500 γρ.[...]

1 πακέτο μακαρόνια λεπτά (όποια σας αρέσουν) 2 αβοκάντο 2 πολτοποιημένες σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 2 κ.σ. γιαούρτι Οδηγίες 12 Minutes Βάζουμε τα[...]

Καλημέρα σας! Παρασκευή σήμερα! Ο καιρός μουντός και βροχερός! Τη στιγμή που γράφω τούτες τις γραμμές ρίχνω το βλέμμα μου έξω από το παράθυρο. Η βροχή (ή μήπως[...]

Συστατικά   300γρ.σπαγγέτι Νο5 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2καρότα τριμμένα Λάδι Αλατοπίπερο 100γρ.γιαούρτι 200γρ.κατίκι Δομοκού 1κ.γλ.θυμάρι Μέθοδος Βήμα1[...]

8/11/14 Ζυμαρικά pesto με κατίκι και ψητά ντοματίνια. Αν τυχαίνει να έχετε φρέσκα ζυμαρικά, το πιάτο θα γίνει υπερπαραγωγή! Συστατικά   Για το pesto(1 μεγάλο[...]

Δροσερή μακαρονάδα με λαχανικά από το μποστάνι της άνοιξης. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 20΄,[...]

Υλικα 1/2 πακετο μακαρονια 6 κουτ.σουπας κατικι Δομοκου (ή γαλοτυρι) 10 ντοματινια 1 χουφτα μαιντανο ψιλοκομμενο 4 κουτ.σουπας ελαιολαδο σκορδο σκονη[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ για μια κανονική πίτσα -1+1/4 αλεύρι για όλες τις χρήσεις -3/4 κουτ. του γλυκού αλάτι -1 φακελάκι μαγιά -½ κούπα περίπου χλιαρό νερό[...]

Καλημέρα σας! Παρασκευή σήμερα! Ο καιρός μουντός και βροχερός! Τη στιγμή που γράφω τούτες τις γραμμές ρίχνω το βλέμμα μου έξω από το παράθυρο. Η βροχή (ή μήπως[...]

Φοβερό καθημερινό φαγητάκι που σου γεμίζει την ψυχή ! Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα[...]

Αναρτήθηκε στις 03/08/2015 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Πένες στο φούρνο με κολοκυθάκια και κατίκι Δροσερό και αγαπημένο λαχανικό τα κολοκυθάκια,[...]

Μινι αραβικές πιτούλες Κέτσαπ (ή σαλτσα για πιτσα) Τυρί κατίκι Σουτζούκι σε φέτες Απλώνουμε σε ένα ταψάκι τις πιτούλες και τις αλείφουμε με κετσαπ.[...]

Κολοκύθες, κολοκύθες, κολοκύθες παντού! Όταν ήμουν μικρή, θυμάμαι τη μαμά μου να φτιάχνει μόνο γλυκιά κολοκυθόπιτα και να πω την αλήθεια δεν ήταν και το[...]

Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά (πένες έβαλα, ωραία είναι και με ολικής άλεσης) 4 κολοκυθάκια μέτρια σε μπαστουνάκια 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλ/νο 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι και[...]

Είναι μια φοβερή μακαρονάδα που έκανε τισ προάλλες η Αργυρώ στην εκπομπή της Μενεγάκη και μου άρεσε πολύ στη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μακαρόνια 20[...]

Απλό, διαφορετικό, νόστιμο και υγιεινό φαγάκι... Υλικά (για 4-6 άτομα ) 150 γρ. πολέντα -προσοχή μην αγοράσετε καλαμποκάλευρο 3 1/2 κούπες νερό μια πρέζα από[...]

Ας μιλήσουμε για το κριθαράκι. Κατά τη γνώμη μου ένα παρεξηγημένο ζυμαρικό, το οποίο δυστυχώς δε χρησιμοποιούμε τόσο όσο θα έπρεπε στην ελληνική κουζίνα. Στις[...]

18 λαζάνια 500 γρ. κατίκι 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 300 γρ. κασέρι σε φέτες 2 κολοκύθια κομμένα σε καρέ 2 μελιτζάνες κομμένες σε καρέ 2 καρότα κομμένα σε[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο και τις χυλοπίτες ½ κιλό μπούτια κοτόπουλου ½ κιλό χυλοπίτες 2 κρεμμύδια Λίγο φινόκιο 4 ντομάτες Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο[...]

2 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι 4 καρότα 1 κ.σ. σκόνη μάραθο 450 γρ. κιμά γαλοπούλας 3 σκ. σκόρδο ½ κούπα κόκκινο κρασί 2 κονσέρβες ντομάτα κονκασέ Φρέσκο[...]

1/2 πακέτο πολύχρωμες πέννες βρασμένες σαλάμι αέρος κομμένο σε κυβάκια (όχι φέτες) 4 κουταλιές κατίκι Δομοκού 10 ντοματίνια 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι[...]

υλικά 1 κ. αλεύρι σκληρό 600 ml νερό -περίπου 1 κ.γ. κοφτό αλάτι για το σερβίρισμα 3 μεγάλα κρεμμύδια 3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 400 γρ. σιτάκα Κάσου* αλάτι,[...]

Μία φανταστική συνταγή ζυμαρικών για όλους. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου. Μερίδες : για 4-5 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα[...]

Υλικά: 2-3 αυγά γάλα τυριά (από κασέρια μέχρι φέτα και κατίκι) ντομάτα μακαρόνια πένες αλλαντικά (από γαλοπούλα μέχρι και σκορδοσάλαμο) Εκτέλεση: [...]

πένες μακαρόνια ή οτι αλλό εσεις έχετε 1 κουπάκι κατίκι μπέικον λιαστή ντομάτα τριμμένο κασέρι μαλακό Για την μπεσαμέλ 2 κουταλιές μαργαρίνη 1/2 φλυτζάνι[...]