Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σελινοριζα χαβιαρι ριγανη

Η αστακομακαρονάδα όπως και η αστακοκαραβιδομακαρονάδα –φτου σκουληκομυρμη…– και η καραβιδομακαρονάδα ανήκουν στις όλως ξεχωριστές της θαλασσινής κατηγορίας.[...]

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 300 γρ. γαύρος μαρινάτος, στραγγισμένος (υπάρχει χύμα αλλά και σε βαζάκια σε μπακάλικα και σούπερ μάρκετ) 50 γρ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη[...]

Για 2-4 άτομα αλάτι χοντρό 16 φιλέτα αντζούγιας 500 γραμμάρια ζυμαρικά πέννες λίγο ελαιόλαδο Για τη σάλτσα με αντζούγιες ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 10 κλωνάρια[...]

Το μυστικό των Ιταλών για ακαταμάχητες μακαρονάδες αποκαλύφτηκε... μια μακαρονάδα με θαλασσινό άρωμα από παστό γαύρο ή σαρδέλα!  Εύκολη 50 Λεπτά[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 400 γρ. σπαγγετίνι ή φιδές 2 κουταλιές φρέσκο θυμάρι (ή βασιλικός) 4 μεγάλες ώριμες τομάτες 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο πιπέρι και αλάτι[...]