Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αλευρι πετιμεζι κεφαλογραβιερα

Μία συνταγή πολύ νόστιμη, που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χυλοπίτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο Γιά το πέστο φέτας 220 γρ. φέτα 1 κ.γλ. ρίγανη 3[...]

Μακαρονάδα με μύδια. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια (από σκληρό σιτάρι Νο 5) 2 κιλά μύδια με το κέλυφος 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι πάστα αντσούγιας 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. κοφτό μακαρονάκι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 φλυτζάνι μανιτάρια 1/2 φλυτζάνι βρασμένο αρακά 1/2 φλυτζάνι βρασμένο καλαμπόκι 2 καρότα[...]

Τώρα που αρχίζει να χαλάει ο καιρός, η πηκτή αυτή σούπα είναι ένα πολύ δυναμωτικό, όσο και νόστιμο πιάτο. Παραδοσιακό πιάτο στο ιταλικό τραπέζι, η “pasta[...]

Γρήγορη και πανέυκολη σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ μανιτάρια κομμένα (2 μικρά κουτιά) 300 γρ μακαρόνια βίδες 300 γρ στραγγιστο[...]

1 κιλό αστακός 800 γρ μακαρόνια 1 κούπα ελαιόλαδο 2 ποτήρια φρέσκια ντομάτα περασμένη στο multi (περίπου 800γρ) 3 ποτήρια νερό για την σάλτσα 2 κρεμμύδια[...]

Χορταστικό και με πλούσια γεύση, σαν Κυριακάτικο αλλά και καθημερινό φαγητό. Μια συνταγή από τον Μεγάλο Δάσκαλο τον αξέχαστο Τσελεμεντέ. Και με λίγες δίκες μου[...]

Νόστιμα λαζάνια με ελαφριά κρέμα τυριού, κιμά κοτόπουλου και λιγότερα λιπαρά! Συνταγή από τον Γαστρονόμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο λαζάνια 700 γρ. κιμάς[...]

1/2 κιλό πένες, λιγκουίνι (ή ό,τι τραβάει η ψυχή σας) λίγο ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά πράσινη ή κόκκινη (ό,τι[...]

1 πακέτο λαζάνια προψημένα (θα χρησιμοποιήσετε τα μισά περίπου) 800 γρ. σπανάκι καθαρισμένο φρέσκο 2 έτοιμες κονσέρβες σάλτσα ντομάτας (περίπου 800 γρ και οι[...]