Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αλευρι δενδρολιβανο κυδωνι

Τώρα που μπήκε το φθινόπωρο, αρχίζουν και τα πρωταθλήματα, θα χρειασθείτε μία διαφορετική εκδοχή του πολύ νόστιμου αυτού πιάτου για να τους κρατήσετε μακριά[...]

500 γρ. πένες (1 συσκευασία) 1 συσκευασία συκωτάκια πουλιών (γύρω στα 400 γρ.) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πόδι σέλερυ (ή ανάλογη ποσότητα σε σέλινο) 1 μεγάλο καρότο 1[...]

1 πακέτο μακαρόνια 1/2 κιλό συκώτι κότας 1 κουτί σάλτσα 300 γρ μανιτάρια στρογγυλά 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό Αλάτι Θυμάρι Πιπέρι Αρκετό μαϊντανό Προαιρετικά[...]