Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αβοκαντο σελερι

ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΣΚΙΑΤΣΑΤΑ Η' ΠΙΤΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΟΣΚΑΝΗ, ΜΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΜΑΡΙΑΣ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Η σκιατσάτα ή πιτσα (αλλη πιτσα ειναι[...]

Συστατικά   1στήθος κοτόπουλου 3φέτες μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε κυβάκια 1/3φλ.λάδι 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο 250γρ.σπαγγέτι ολικής άλεσης[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι μεγάλο 300-400 γρ φιλέτο τόνου 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά πάστα κάρι ή 2[...]

ένα μάτσο μαϊντανό λάδι 2 κουταλιές κεφαλοτύρι τριμένο 1 κουταλιά κουκουνάριο λίγες σταγόνες λεμόνι τρεις σκελίδες σκόρδο ταλιατέλες ή όποιο ζυμαρικό[...]

Αν θαρρείτε πως τα ζυμαρικά είναι ένα πρόχειρο, καθημερινό πιάτο και μάλιστα αποκλειστικά αλμυρό, τότε σίγουρα δεν έχετε κάνει Χριστούγεννα στην Umbria. Mετά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Δημοσιεύθηκε Σεπτέμβριος 8, 2018 Σεπτέμβριος 8, 2018 Δεν ξέρω πως να σας περιγράψω την συνταγή μου. Είναι κάτι ανάμεσα σε πίτσα, ψωμί, σάντουιτς, πολύ εύκολη[...]

Για το πέστο 100 γρ. βασιλικό φρέσκο 1-2 σκελίδες σκόρδο 80 γρ. αμύγδαλο χωρίς φλούδι 100 ml ελαιόλαδο 4-5 κ.σ. παρμεζάνα χυμό από 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι Για[...]

Aπόλυτα θαλασσινό, με μαγευτική την ιωδιούχα γλύκα των πολύτιμων αβγών. Το γκουρμέ κριθαράκι με αχινούς είναι ο τέλειος συνδυασμός του λιλιπούτειου ζυμαρικού[...]

Ένα λιτό φιλέτο ψαριού χωρίς κόκαλα, καμουφλαρισμένο σε ένα υπέροχα φουσκωμένο σουφλέ με αυγά και τυριά. Το συνοδευτικό του πιάτο είναι μια ζεστή σαλάτα από[...]

Συστατικά   250γρ.ζυμαρικά κοχύλια ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.red pepper flakes ή μπούκοβο 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1[...]

Το φινόκιο όπως έχω ξαναπεί είναι πολύ αγαπημένο μας λαχανικό. Μας αρέσει πολύ η γεύση του και κυρίως το άρωμα του. Φτιάξαμε λοιπόν ζυμαρικά με φινόκιο και αν[...]

click for english Το Αυγοτάραχο είναι μια από τις αρχαιότερες τροφές του κόσμου. Κατέχοντας σημαντική θέση στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων και του Βυζαντίου,[...]

Σου φέρνουμε στο τραπέζι σου μια ξεχωριστή ιδέα για ένα αρωματικό σπαγγέτι με κουνουπίδι και κάπαρη! Εύκολη 35 λεπτά 4+μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 4 κ.σούπας[...]

Μπουκιές με γεύση Πίτσα Πεπερόνι!!!! ΥΛΙΚΑ Μπαγιάτικο ψωμί. Βούτυρο Τυρί Πεπερόνι και για την σάλτσα που θα χτυπήσετε σε μπλέντερ: 1 μικρό κουτί πάστα ντομάτας[...]

Κάθε Πέμπτη, κλείνουμε τη βραδιά με μια μακαρονάδα. Όχι πολύπλοκα πράγματα, ούτε βαριά. Τόσο ώστε να μας χορτάσει και να μας ξεκουράσει. Η ιδέα του φαγητού[...]

Η βασική έμπνευση προέρχεται από μια μακαρονάδα με χταπόδι που έφαγα κάποτε στη Γένοβα. Συμπληρωνόταν στο τέλος με κρέμα γάλακτος, ανακατεμένη με πικάντικη[...]

Μετράω τα άνθη της νερατζιάς στο δρόμο μου εγώ ενώ οι φίλοι μου στα ξένα μετρούν τις τσιγγουνιές του ήλιου που δεν σκάει μύτη έξω από τα παράθυρά τους. Έχω[...]

ΥΛΙΚΑ ΛΑΖΑΝΙΑ Ένα μάτσο κρεμμυδάκια ½ κονσέρβα 30 γρ. αντσούγιες σε λάδι 6 σκελίδες σκόρδο 700 γρ. σπαράγγια 500 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα 300 γρ. κουκιά,[...]

Όσο πιο καλούς φίλους έχεις, τόσο πιο πλούσια είναι η ζωή σου. Για να μην πω για το τραπέζι σου. Γιατί μπορεί να έχεις έναν καλό φίλο στα Γιαννιτσά, που[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) 500 γρ. σπαγγετίνι 500 γρ φρέσκα καλαμαράκια, καθαρισμένα και κομμένα 1 μικρό βάζο καρδιές αγκινάρας μαρινάτες, στραγγισμένες και[...]