Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αχλαδι νεραντζι κασερι

Η κλασική καθημερινή συνταγή, ελαφριά, απλή αλλά νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Fusilli ολικής αλέσεως 80 γρ μοτσαρέλα 300 γρ ντοματίνια τσέρι 40 γρ[...]

Υλικά: 500 γραμ. ταλιατέλες 5 ώριμες ντομάτες 300 γραμ. μοτσαρέλα (ιταλικός τύπος τυριού) 200 γραμ. μανιτάρια 1 ματσάκι βασιλικό 1 ματσάκι ρόκα [...]

Υλικά (για 2 άτομα): ½ πακέτο πένες 4-5 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες Το ¼ από ένα μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 ml κρέμα γάλακτος light 1 κουτ.[...]

Αυτή η συνταγή θα φέρει μία ξεχωριστή, μεστή, γεύση στο τραπέζι σας, χάρις στην ένταση της γεύσης της ρόκας, στο άρωμα του σκόρδου και στην υπεροχή ενός[...]

Το μυστικό σε αυτή τη συνταγή είναι η τέλεια ισορροπία μεταξύ των γεύσεων του πέστο ρόκας και των κουκουναριών από τη μια και των γαρίδων που έχετε σοτάρει στο[...]

Η κλασσική μακαρονάδα πέστο με μία μικρή, αλλά γευστική παραλλαγή για να εντυπωσιάσετε το στομάχι σας! Την δοκίμασα σε ένα φιλικό σπίτι και ξετρελάθηκα! Τι[...]

Ίσως η πιο εύκολη, γρήγορη και υγιεινή μακαρονάδα. Αλλά και σε νοστιμιά δεν υστερεί καθόλου! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο πέννες 1 μάτσο άγρια ρόκα 2 σκελίδες[...]

Και στη Βαρβάκειο Αγορά και στα συνοικιακά ιχθυοπωλεία ή Σούπερ Μάρκετ έχουν εμφανιστεί κάτι καβούρια ελληνικής παραγωγής από την περιοχή του Πλαταμώνα που[...]

Τι χρειαζόμαστε: Ένα πακέτο πέννες 1 στήθος κοτόπουλο 4 φυλλα ρόκα 4 ντοματίνια 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος μια πρέζα αλάτι μια πρέζα πιπέρι μια πρέζα ρίγανη[...]

Υλικά: Φρέσκα μανιτάρια (ό,τι βρείτε. Αν βρείτε άγρια, ακόμη καλύτερα, αλλά δε θα κολλήσουμε εδώ) Λιαστές ντομάτες. (Υποθέτω ότι γίνεται και με φρέσκιες,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα νιόκι 1 συσκευασία πουρέ πατάτας Maggi 300 ml νερό 2 κρόκους αυγών 150 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 75 γρ. παρμεζάνα Πιπέρι 1 κύβο ζωμό κότας Θυμάρι 1 σκ.[...]

Για 6 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά βίδες | σπαράγγι Διαφημίσεις 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πράσο, μόνο το λευκό και το ανοιχτό[...]

Για τη σαλάτα: 250 γρ (δηλ. μισό πακέτο) ζυμαρικά βίδες ή "fussili" ένα μάτσο ρόκα 1 ώριμο αβοκάντο 100 γρ. γραβιέρα ή άλλο ημίσκληρο τυρί 2 ντομάτες 1[...]

Νομίζω ότι αυτή είναι η πιο εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα που έχω ποτέ φτιάξει! Επίσης η μακαρονάδα με την πιο κρεμώδη σάλτσα που έχω ποτέ φτιάξει! Το αβοκάντο[...]

100 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 200 γρ. αλεύρι αλάτι 400 γρ. μεγάλες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 30 ml. ελαιόλαδο πιπέρι 500 γρ. ρόκα 100 γρ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος : 20 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 12-16 μεγάλες γαρίδες No 2 500 γρ. σπαγγέτι 2 σφηνάκια ελαιόλαδο 1 κ.σ.[...]

Μακαρόνια με πέστο αβοκάντο Ποσότητα: 4 μερίδες ( 272γρ πέστο) Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά Συνολικός χρόνος[...]

Μία φανταστική συνταγή ζυμαρικών για όλους. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου. Μερίδες : για 4-5 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα[...]

Υλικά (Για 4-6 άτομα) 1 πακέτο (500γρ.) κριθαράκι ΜΙΤΣΙΔΗ, 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μικρούς κύβους, 1 κουταλάκι βιολογική σκόνη λαχανικών, 2[...]

Συστατικά   1 πακ.ραβιόλια φρέσκα 4 φιλέτα μπακαλιάρου 1 ματάκι ρόκα 1/2 ματσάκι μαιντανό 100γρ,τυρί καπνιστό 1κ.σ.βασιλικός αποξηραμένος 1/2φλ.ελαιόλαδο και[...]

Μου αρέσει πολύ η ρόκα. Γι’ αυτό και την καλλιεργώ. Σήμερα έκοψα ρόκα και έχω διάθεση να την μαγειρέψω αλλά με έναν τρόπο που διατηρεί τα αρώματα και[...]

Μια ακόμα νόστιμη πρόταση για τους μακαρονάδες της παρέας! Τι χρειαζόμαστε: 0,5 kg σπαγγετι Νο 6 1 ματσακι ρόκα 150 gr σπεκ 1 κρέμα γάλακτος τριμμένη παρμεζάνα[...]