Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κανελογαρυφαλλο ανανας

Υλικά: 400 γραμ. ζυμαρικά νιόκι ή βίδες 150 γραμ. χυμός ντομάτας 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κουτ. της σούπας λάδι 10 πράσινες ελιές χωρίς τα[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 1 πακέτο (500 γρ.) μακαρόνια χοντρά (για παστίτσιο) σπασμένα ή πένες ή βίδες, 8 μέτριες ώριμες ντομάτες σε λεπτές ροδέλες, ½ φλ. (4[...]

Στα τόσα μαγειρέματα υπάρχουν κάποια που αχνίζουν ενθουσιασμό πριν φτάσουν στο πιάτο. Συμβαίνει ξαφνικά, χωρίς κλεισμένο ραντεβού με την αχνάδα τους. Λες κι η[...]

1 πακέτο ζυμαρικά (βίδες, πέννες, αχιβάδες ή ό,τι άλλο θέλετε) 1 κρεμμύδι ξερό ολόκληρο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 200 γραμμαρια χυμός ντομάτας περίπου[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Συνταγή για καπνιστές βίδες.Υλικά:    450 γρ Βίδες ΑΔΑΜΑΝΤΙΝΑ    100 γρ καπνιστό μπέικον    150 γρ από κάποιο καπνιστό τυρί    4 κολοκυθάκια φρέσκα    1 ή  2[...]