Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ρικοτα τρουφα μοτσαρελα

Αν έχετε καλεσμένους κάντε τους να τρομάξουν!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μακαρόνια μαύρα 300 γρ. γαρίδες ή γαριδάκια 1 κονσέρβα ντοματίνια 1 κρεμμύδι 50 ml[...]

500 γρ. μακαρόνια 1 κουτί Τυποποιημένος χυμός ντομάτας 1 Πιπεριά πράσινη σε κυβάκια 1 Πιπεριά κόκκινη σε κυβάκια 1 Κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια Ελιές σε φέτες 1[...]

1 χταπόδι μεσαίο (περίπου 600-700gr) ή 3 πλοκάμια 1 πακέτο μακαρόνια (κατά προτίμηση πέννες ή fussili) 1 κουτί σάλτσα pesto il calabreze εμπορίου 1 κρεμμύδι[...]

1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 πιπεριά κόκκινη 1 χωριάτικο λουκάνικο 250 γρ. σάλτσα ντομάτας 1 κουτ.γλ. πελτέ αλάτι πιπέρι ρίγανη θυμάρι μπούκοβο ελαιόλαδο[...]

1 πακέτο κανελόνια 2 ντομάτες για σάλτσα 1 κόκκινη πιπεριά 1 πακέτο άσπρα μανιτάρια 1-2 πράσα 1 καρότο 2 κρεμμύδια 700 γρ σπανάκι 300 γρ ρόκα λίγο μαϊντανό[...]

Ένα φαγητό καθαρά χωριάτικο και πικάντικο,γι' αυτούς που τους αρέσουν η δυνατές γεύσεις και η παραδοσιακή κουζίνα. Κάτι που λίπη παντελώς από τις συνταγές της[...]

Απλές γεύσεις συνδυασμένες σε ένα αποτέλεσμα αέρινο και γευστικό. Πολύ ωραίο πιάτο που μπορεί κάλλιστα να σταθεί μόνο του με μία ωραία σαλάτα. Αποτελεί όμως[...]

Γρήγορο σουφλεδάκι για μπουφέ αλλα και συνοδευτικό! Προσωπικά τρελλαίνομαι για μελιτζάνες με τυριά! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1/2 λίτρο γάλα 3[...]

Η ζύμη βγαίνει τραγανή και δεν είναι πολύ παχιά! Την συνταγή αυτή την είχα φτιάξει στην κοπή της πίτας. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για την ζύμη: 350 γρ. αλεύρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 2 2/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μαγιά σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα νερό 1 κουταλιά καλαμποκέλαιο 1[...]

Μακαρόνια βρασμένα σε ζουμί από κοτόπουλο, συνοδεύονται από μανιτάρια, πιπεριές, κολοκύθια και όποιο άλλο λαχανικό προτιμάτε... Τι χρειαζόμαστε: 250γρ.[...]

Μια πολύ νόστιμη και αφράτη ζύμη για πίτσα. Θέλει αρκετό δούλεμα, αλλά το αποτέλεσμα θα σάς ανταμοίψει :) Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό[...]

Απλή,μυρωδάτη, μεσογειακή... Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ παπαρδέλες 6 ντομάτες στον τρίφτη 2 σκόρδα ψιλοκομμένα 3 κουταλιες της σούπας ξινομυζήθρα ρίγανη ξερή[...]

Ένα πολύ ωραίο φαγητό και με καλή παρουσίαση. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτ. σούπας θυμάρι 1 κουτ. σούπας ρίγανη 1 1/2 κούπα χυμό ντομάτας φρέσκο 1/2 κιλό σπαγγέτι 1[...]

1 πακέτο Λαζάνια 1000 ml σάλτσα ντομάτας 1 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι 1 καρότο 250 γρ. τυρί τριμμένο Θυμαρι Ρίγανη Αλάτι, πιπέρι Πάπρικα καπνιστή ελαιόλαδο 4 δόσεις[...]

1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου 1 κρεμμυδάκια ξερό ψιλοκομμένο 250 ml έτοιμο χυμό ντομάτας νερό (σχεδόν μισό ποτήρι) 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ ξερό βασιλικό 1 κ.γ ξερό[...]

300-350 γρ. Κιμά κοτόπουλο 350 ml ντοματοχυμό Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Θυμάρι Βασιλικός Ρίγανη 1/2 πακέτο περίπου έτοιμα κανελόνια που δεν χρειάζονται βράσιμο[...]

Ραβιόλια με μυρωδικά και φέτα σε μεσογειακη σαλτσα. Νοστιμοτατα!!!! Τι χρειαζόμαστε: για την ζύμη 350γρ σιμιγδάλι ψιλό 150γρ αλέυρι σκληρό ~500γρ νερό [λίγο[...]

1 πακέτο τορτελίνια 1 κυβάκι σκόρδου  1 κύβο ζωμό κότας 1/2 κουτί κόκκινη σάλτσα 1 κονσέρβα μανιτάρια 1/2 κεσεδάκι τυρί κρέμα λιγο τριμμένο τυρί αλάτι ρίγανη[...]

3-4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο (αναλόγως το ταψί που θα χρησιμοποιησετε) 1 φλυτζάνι τριμμένο τυρί φέτα 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 2 πράσινες πιπεριές[...]