Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις ρικοτα σελινο παπαρδελες ψιχα

1 πακέτο τορτελίνια 1 μέτρια ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια 1/2 αγγούρι κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 ελιές ψιλοκομμένες Δυόσμο[...]

Μία διαφορετική μακαρονάδα ιδανική για την περίοδο της νηστείας! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο λιγκουίνι 1 πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες 1 πιπεριά πράσινη σε λωρίδες[...]

4 τεμ πατάτες κομμένες καρέ 1 τριμμένο καρότο 1 πιπερια Φλωρίνης κομμένη καρέ 1 φλιτζάνι του καφέ αρακάς  100 γρ τριμμένο γκούντα 100 γρ τριμμένη[...]

Μπουρεκάκια γεμιστά ή ρολό γεμισμένο με ότι γεύση επιθυμείτε, είτε ζαμπόν, είτε λουκανικάκια, είτε φέτα ή πιπεριές. Μπορείτε να φτιάξετε μικρά μπουρεκάκια ή[...]

Πολύ γρηγορο στο μαγείρεμα το κρέας και ιδάνικο φαγητό για το πέρασμα της αλεσμένης τροφής σε στερεά. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή άλλο κρέας[...]

Μια νόστιμη πρόταση για την περίοδο της νηστείας που θα μας κάνει να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα Τι χρειαζόμαστε: 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1/2 κιλό λάχανο[...]

Υπέροχη σαλάτα, προτότυπη με αυθεντικές γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα νιόκι πατάτας 1 βάζο λιαστή ντομάτα μαριναρισμένη σε μυρωδικά 300 γρ. καπνιστό τυρί[...]

Νόστιμα αφράτα Πεϊνιρλί. Μπορούμε μέσα στην γέμιση να βάλουμε ό,τι μας αρέσει. Ένας πολύ καλός συνδιασμός είναι η Φέτα με κρεμμύδι, πιπεριά και γκούντα. Τι[...]

Για τους ειδικούς τις γεύσης Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα νερό (χλιαρό) 1 κύβο μαγιά φρέσκια ή ένα φακελάκι αλάτι πιπέρι σκόρδο σε σκόνη βασιλικό ή ρίγανη σουσάμι[...]

385 γραμμάρια χλιαρό νερό εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο (550γρ. νερό/ 1000γρ. αλεύρι) 1 κουταλιά της σούπας (κ.σ.) ζάχαρη 40 γρ. βούτυρο αγελάδας 15 γρ.[...]

20 γρ νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά 250 ml γάλα χλιαρό 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 1 αυγό 2 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1[...]

1 kg πένες 2 στήθη κοτόπουλο 10-15 ντοματίνια 2 κουταλιές της σουπας Σουσάμι μαύρο 1 σκελίδα σκόρδο Παρμεζάνα Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες 20’[...]

Για την ζυμη 530 γρ αλευρι 60 γρ λαδι 300 γρ νερο χλιαρο 10 γρ αλατι 50 γρ ζαχαρη 1 φακελακι μαγια Υλικα που εβαλα εγω Σαλτσα ντοματας Παριζα Τυρι του τοστ[...]

Υλικά για ζύμη (με μαγιά) 2 φλυτζάνια αλεύρι (1 all purpose και 1 ολικής άλεσης) 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλιά ζαχαρη 1 κουταλάκι αλατι 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο[...]

Στην προσπάθειά μου να χρησιμοποιήσω λαχανικά μ' έναν τρόπο διαφορετικό αλλά και γευστικό μαζί, ανακάλυψα μια συνταγή για ζυμαρικά φούρνου πολύ νόστιμη![...]