Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μανταρινι μπακαλιαρος ντοματα

12 φύλλα λαζάνια 900-1.000 γρ μανιτάρια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ενός ή και περισσότερων τύπων) 2-3 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 800 γρ[...]

500 γρ ζυμαρικά φαρφάλε 1 κρέμα γάλακτος light 120 γρ gorgonzola 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο Τριμμένη παρμεζάνα Ελάχιστο ελαιόλαδο Οδηγίες 30 λεπτά[...]

Λίγο επίπονη προετοιμασία, αλλά με βέβαιη επιτυχία. Ο συνδυασμός των γεύσεων της γκοργκοντζόλα και των στρογγυλών μανιταριών εξισορροπείται χάρη στη γεύση της[...]

Μία ακόμη εύκολη συνταγή ζυμαρικών, αφιερωμένη στον Μαρουσιώτης, σαν εναλλακτική λύση στην aglio olio e peperoncino που δεν τον ενθουσίασε. Τα κοινά τους[...]

500 γρ σπανάκι (πλυμένο και χοντροκομμένο) 500 γρ πέννες 250 γρ Ricotta 150 γρ Grogonzola ή Ροκφόρ 200 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 40 γρ Parmigiano για το[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κουταλιά βούτυρο 180 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα, θρυμματισμένο 2/3 φλιτζ. κρέμα γάλακτος αλάτι 350 γρ. πένες 5 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα[...]

500 γρ σπαγγέτι 200 γρ γκοργκοντζόλα γλυκιά 10 περίπου δαμάσκηνα αποξηραμένα 2 κτσ λάδι 100 ml γάλα Οδηγίες Βράζετε τα σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό. 5 λεπτά[...]