Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις φρυγανια ροδι βασιλικος

ΥΛΙΚΑ 500 γραμ. Λιγκουίνι 100 γραμ. καπνιστό σολομό σε μικρά κομματάκια ψιλοκομμένο άνιθο (τα πάνω - πάνω) 1/2 κρασοπότηρο βότκα λάδι-αλάτι-πιπέρι κρέμα[...]

Θα προτιμούσα να επιστρέψω στο πάπλωμά μου, να κλείσω το φως, τα μάτια και να μη βγω στους δρόμους, να μην αντιμετωπίσω τίποτα. Να ακούω τη βροχή μέσα από το[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 πακέτο γαρίδες μικρές (αποφλοιωμένες ή μη) 1 μέτριο κρεμμύδι 1 ώριμη ντομάτα 2 κ. σούπας ρακή (ή ούζο) 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κ. γλυκού[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κιλό παντζάρια καθαρισμένα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι νερό για τα παντζάρια 1 πακέτο ζυμαρικά λιγκουίνι 3 κουταλιές[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. λιγκουίνι (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 500γρ. χυμός ντομάτας εμπορίου ή 400γρ. φρέσκια ή 500γρ.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Ένα πακέτο ζυμαρικά λιγκουίνι ή της επιλογής σας 4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 κούπα φέτα ή κεφαλοτύρι τριμμένη λίγο λάδι Χορταστικό[...]

Εύκολα και γρήγορα, ζυμαρικά με γευστικό αποτέλεσμα καλής τρατορίας!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. ζυμαρικά κατά προτίμηση λιγκουίνι 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 350[...]

Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες ½ κιλό μακαρόνια λιγκουίνι 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια 12 γαρίδες μεγάλο μέγεθος 400[...]

100 γρ. ρόκα 50 γρ. μπέικον 3 φιλέτα σαρδέλας 400 γρ. ντομάτες κοκτέιλ 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 350 γρ. φιλέτο σολομού χωρίς την πέτσα 2 κ.σ.[...]

Μακαρόνια με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια, μπέικον και σαφράν. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια λιγκουίνι 250 ml. κρέμα γάλακτος 6-7 μανιτάρια 10 φέτες μπέικον[...]

Εύκολη συνταγή βασισμένη σε ένα αγαπημένο μου πιάτο από το γνωστό La Pasteria. Δυστυχώς δεν έχω την αυθεντική συνταγή αλλά και ο αυτοσχεδιασμός δεν μπορώ να[...]

Πρόκειται για τη γνωστή συνταγή γαριδομακαρονάδας. Εύκολη, απλή και νόστιμη είναι ό,τι πρέπει για τους καλοκαιρινούς μήνες ή για φαγητό συνοδευτικό ούζου ή[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Ο executive chef Ευστράτιος Καλαθάκης μάς φτιάχνει μια μακαρονάδα που αναδεικνύει απόλυτα την πρώτη ύλη, καθώς η γεύση της[...]

Είναι σαν υποψία, σαν αεράκι που έρχεται και μετά δεν υπάρχει. Φευγαλέα, λεπτότατα τα αρώματα. Όλα στις μύτες, ακροποδητί, να μη κυριαρχεί τίποτα, να μη[...]