Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις νυχακι αρνι ζαχαρη

6 κ.σ. βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου, πολύ ψιλοκομμένες 2 κ.γλ. ημίχοντρο αλάτι 3/4 κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 800 γρ.[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 350 γρ. κάστανα ψημένα, καθαρισμένα και ξεφλουδισμένα (εναλλακτικά βρασμένα, καθαρισμένα, χοντροκομμένα και ελαφρά τηγανισμένα με[...]

Για 2 άτομα 1 / 2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο 1[...]

Μια νόστιμη συνταγή με γλυκά καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον και διάφορα μυρωδικά. Α, μην ξεχνάς 2 λαχταριστά κομμάτια έχουν μόλις 238 θερμίδες. Εύκολη 20[...]

Καλή σας μέρα!!! Κι έφτασε η μέρα που θα σας αποκαλύψω την καινούργια μου αγάπη! Κι όχι απλά αγάπη αλλά έρωτα με την πρώτη ματιά ή μάλλον ανάγνωση. Μεσημεράκι[...]

Τα Lumaconi ή Lumache (λίγο μικρότερα) είναι μεγάλα, χοντρά ζυμαρικά που μοιάζουν στο σχήμα με κοχύλι ή καβούκι σαλιγκαριού, τα οποία μπορούμε να τα γεμίσουμε[...]

Υλικά: 1 φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο 1 κόκκινη πιπεριά (από το βάζο) Τριμμένα κίτρινα τυριά Σάλτσα ντομάτας,[...]

Στην ιταλική κουζίνα, το ραγού (ragù) είναι μια σάλτσα με βάση το κρέας, το οποίο σερβίρεται συνήθως με ζυμαρικά και δημιουργήθηκε από τον Alberto Alvisi τον[...]

Καλή σας μέρα!!! Κι έφτασε η μέρα που θα σας αποκαλύψω την καινούργια μου αγάπη! Κι όχι απλά αγάπη αλλά έρωτα με την πρώτη ματιά ή μάλλον ανάγνωση. Μεσημεράκι[...]

Υλικά συνταγής Για τις πέννες: 1/2 κιλό ζυμαρικό πέννες αλάτι Για τη σάλτσα μπεσαμέλ/τυριού: 30 ml ελαιόλαδο 3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 λίτρο γάλα[...]