Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις φακες μορταδελα

Μακαρόνια με κιμά Θα σου φτιάξω μακαρόνια με κιμά για να φας. Κόσμος  πολύς, τότε, γύρω στα 90ies, φανταζόταν να τρώει ένα σπιτικό πιάτο με αχνιστά μακαρόνια[...]

Μόνο που έγραψα τον τίτλο, τον νιώθω εντελώς σουρεάλ: το royal μπήκε στο τέλος λόγω ‘βασιλομανίταρων’, τα οποία είναι τα γνωστά porcini (πορτσίνι)[...]

1 πακέτο σπαγγέτι 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1 σφηνάκι βότκα 2 φλιτζάνια τριμμένο αγελαδινό τυρί με χαμηλά λιπαρά 2 κουταλιές της[...]

Μακαρόνια με χαβιάρι και καπνιστό σολομό Τα μακαρόνια με χαβιάρι ή με τα πιο προσιτά, αυγά βασιλικής ή χρυσής ρέγγας είναι ένα εκλεπτυσμένο πρώτο πιάτο αλλά[...]

Υλικά: -μακαρόνια -1 κρεμμύδι μετρίου μεγέθους -1 κονσερβα μικρή μανιτάρια ή φρέσκα ό,τι σας αρέσει -1/4 μιας πιπεριάς πράσινης (ή ό,τι άλλο χρώμα μας[...]