Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις σουσαμι αρνι κιμας

Τα κοφτά ζυμαρικά γίνονται κι αυτά αναμειγνύοντας αλεύρι, ή σιμιγδάλι από αλεσμένο σκληρό σιτάρι και νερό, με ή χωρίς γάλα και αυγό, που ανακατεύεται μέχρι να[...]

Μιας και την εβδομάδα αυτή, της Τυρινής, εκτός από γαλακτοκομικά καταναλώνουμε και ζυμαρικά, θα σας κεράσω σήμερα δύο πολύ νόστιμες μακαρονοσαλάτες Σαλάτα με[...]

Υλικά: 400 γρ. μακαρονάκι κοφτό 10 πράσινες μικρές πιπεριές γλυκές 250 γρ. καπνιστό σολωμό σε κομματάκια 2 κουταλιές ψιλοκομμένα ανάμεικτα μυρωδικά (πχ.[...]

[Shutterstock] Να ξυπνάς πρωί πρωί Κυριακής και να θες να φτιάξεις σουπιές είναι κάπως ...ή μήπως όχι! Αφού σας καλημερίσω, λοιπόν, θα ήθελα να σας πω ότι τις[...]

Γλυκές πιπεριές γεμιστές με ζυμαρικά Πολλά πιάτα της ιταλικής κουζίνας φωτίζουν οι κόκκινες και οι κιτρινόχρωμες πιπεριές. Στο νότο μάλιστα, οι γλυκές πιπεριές[...]

Τα ζυμαρικά, λόγο της υψηλής θρεπτικής αξίας που έχουν, αλλά και της μεγάλης ποικιλίας σε σχήματα και είδη, κατέχουν ένα πολύ μεγάλο κομμάτι στην διατροφή μας.[...]

KA ΛΑΜΑΡΙΑ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ ΥΛΙΚΑ - 3-4 Καλαμαρια βαρους εως 1.300 kg . - 500γρ.κοφτο μακαρονακι (1 πακετο) - 2 ντοματες φρεσκες τριμμενες στον[...]

Αν και πολλοί πιστεύουν ότι τα ζυμαρικά και ειδικά τα μακαρόνια είναι ιταλική επινόηση, η αλήθεια είναι ότι η ιστορία τους χάνεται στα βάθη των αιώνων. Η[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 400 γρ. τόνο φρέσκος 1 πράσινη πιπεριά 1 μελιτζάνα 500 γρ. ώριμες τομάτες (φρέσκες ή από κονσέρβα) 6 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες[...]

Γευστικές Διαδρομές με το "Chef στον αέρα" .Σε αυτό το επεισόδιο έχουμε μακαρονάκι χιώτικο χειροποίητο με καλαμάρι και καυκαλήθρα ένα άγριο αρωματικό χόρτο,[...]

Άλλη μία εύκολη και οικονομική συνταγή, και ταυτόχρονα γευστική και διαφορετική. Αν δεν το είχαν ήδη καπαρώσει οι ΑΕΚτζήδες, θα την έλεγα original , αλλά[...]

Νηστίσιμη συνταγή με άρωμα θάλασσας! Τι χρειαζόμαστε: 7 θράψαλα ή καλαμάρια 7 μέτριες γαρίδες 250 γρ. μακαρονάκι κοφτό 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

Υλικά (8-10 μερίδες) : 1 μικρό κοτόπουλο (περίπου 1 κιλό) βρασμένο με το κρέας του κομμένο σε μικρά κομμάτια 350 γρ. μικρές γαρίδες ξεφλουδισμένες και[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 8 φιλέτα αντσούγας κομμένα σε κομματάκια 1,5 κιλό ντοματάκια ή μικρές τομάτες ξεφλουδισμένες,[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. μακαρονάκι ή κριθαράκι βρασμένο και στραγγισμένο 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φλιτζ. νερό 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο 60 γρ. σπανάκι 100[...]