Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μαργαρινη κριθαρακι ντοματα

250 γρ. κοχυλάκι 250 γρ. ροδοπέταλλο 250 γρ. φύλλο ελιάς 1 κούπα τυρί κίτρινο κομμένο σε κύβους 1 / 2 κούπα ζαμπόν 1 / 2 κούπα πίκλες ψιλοκομμένες 60 γρ.[...]

500 γρ. πένες 100 γρ. μπέικον 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα 450 γρ. φύλλα σπανάκι 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι λίγη[...]

Για τα ραβιόλια: 400 γρ. αλεύρι 20 γρ. πιπερόριζα 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσο 350 γρ. άπαχος χοιρινός κιμάς 15 ml. κρασί ρυζιού Σαοξίνγκ, ή ξηρό σέρυ 30[...]

2 κονσέρβες συμπυκνωμένο κονσομέ βοδινού των 300 γρ. 90 γρ. πολύ λεπτά ζυμαρικά, π.χ. φιντελίνι ή σπαγκετίνη φρέσκα φύλλα πλατύφυλλο μαϊντανό για γαρνίρισμα[...]

500 γρ. Ταλιατέλες , 30 γρ.ελαιόλαδο , 100 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο , 400 γρ. προσούτο, ψιλοκομμένο , 800 γρ. μανιτάρια σοτέ , 50 γρ. σκόρδο , 100 γρ. λευκό[...]

500 γρ. σπαγγέτι 500 γρ. μανιτάρια 2 φέτες μπέικον 150 γρ. ελιές πράσινες 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 1/2 ποτήρι κρασί κόκκινο ή βερμούτ 200 γρ. τυρί τριμμένο 4[...]

115 γρ. ανθούς μπρόκολου, χωρισμένους σε πολύ μικρά κλαδάκια 50 γρ. βούτυρο 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα κομμένα σε πολύ λεπτές λωρίδες 2[...]

Για τα μακαρόνια: 100 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 2 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. γλυκομπίζελα 50 γρ. ωμό χοιρομέρι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 230 γρ. αποξηραμένα[...]

150 γρ. ζαμπόν 6 αυγά και 1 ασπράδι 400 γρ. γάλα 70 γρ. βούτυρο φρέσκο 60 γρ. αλεύρι αλάτι και πιπέρι μοσχοκάρυδο Κόβετε το ζαμπόν σε ψιλά κομματάκια.[...]

1 Πακέτο μακαρόνια νούμερο 10 2 Κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 Λεμόνι το χυμό του και το ξύσμα του Μισή κούπα λευκό κρασί 1/3 ζωμό από κοτόπουλο Αλάτι -[...]

500 γρ. Ταλιατέλες , 30 γρ.ελαιόλαδο , 100 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο , 400 γρ. προσούτο, ψιλοκομμένο , 800 γρ. μανιτάρια σοτέ , 50 γρ. σκόρδο , 100 γρ. λευκό[...]

500 γρ. σπαγγέτι 500 γρ. μανιτάρια 2 φέτες μπέικον 150 γρ. ελιές πράσινες 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 1/2 ποτήρι κρασί κόκκινο ή βερμούτ 200 γρ. τυρί τριμμένο 4[...]

500 γρ κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 250 γρ βραστό ζαμπόν 200 γρ ταλιατέλες φαρδιές 200 γρ κόκκινες ταλιατέλες αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. βούτυρο [...]

1 ολόκληρο κοτόπουλο 300 γρ. Χυλοπιτάκι 2 κρεμμύδια καρέ 4 σκελίδες σκόρδο 150 γρ. μυζήθρα ξερή 50 γρ βούτυρο 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι [...]

1 πακέτο λαζανάκι βιολογικό ΗΛΙΟΣ 300 γρ. κιμάς κοτόπουλο ΚΟΝΤΟΧΡΗΣΤΟΣ 100 ml. κρέμα γάλακτος 40 ml. λευκό κρασί 500 ml. ζωμό κότας ½ κρεμμύδι ξερό[...]

750 γρ. μακαρόνια Νο 6 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά και 200 γρ. χοιρινό 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 κ.σ. πελτέ 1 φλιτζ. ζωμό βοδινού ή 1/2 κύβο διαλυμένο σε[...]

1 πακέτο ταλιατέλες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 5 φέτες μπέικον 1 φλιτζανάκι κονιάκ 250 γρ. κρέμα γάλακτος 150 γρ. κίτρινο τυρί(γκούντα ή γραβιέρα) 200 γρ.[...]

400 γρ. σπαγγέτι 100 γρ. μπέικον 4 κρόκοι(ή 4 αυγά) 2 ποτήρια ξηρό λευκό κρασί 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα αλάτι και πιπέρι Σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι σοτάρετε το[...]

800 γρ. χοιρινό ψαχνό (φιλέτο ή μπούτι) χυμός δύο λεμονιών 8 τρυφερά νεραντζόφυλλα λίγο ελαιόλαδο λίγο κύμινο σε σκόνη 500 γρ. αλεύρι 2 αυγά αλάτι λίγο ρακή[...]

100 γρ. Καραμανλίδικος παστουρμάς από μπούτι μόσχου ? λάχανο άσπρο κομμένο 1/6 λάχανο μωβ κομμένο 300 ml. μπύρα 30 γρ. βούτυρο 5 γρ. μπαχάρι 10 γρ.[...]

750 γρ. μανιτάρια 800 γρ. κρεμμύδια 150 γρ. μπέικον 15 ml. λάδι 400 γρ. πράσινες φαρδιές ταλιατέλες αλάτι 400 γρ. κρέμα γάλακτος 250 ml. ζωμό[...]