Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις γλωσσα

Υλικά 500 γρ. μακαρόνια χοντρά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κουτί κονκασέ ή χυμό τομάτας ½κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο ½ κούπα[...]

Mιας και δεν έχει έρθει ακόμα ο φούρνος μου, το ρίξαμε στα της κατσαρόλας. Σήμερα λοιπόν είπα να κάνω μακαρόνια. Νομίζω ότι είναι από τα λίγα φαγητά που[...]

Πολλά χρόνια κάνω τα μακαρόνια με κιμά με διάφορους τρόπους αλλά αυτή η συνταγή έχει ωραία μυρωδιά και μου την ζητάνε πιο συχνά. (φωτό από Internet) Τί θα[...]

Τι θα χρειαστούμε 1 πακέτο μακαρόνια (500γρ) ½ κιλό Μελιτζάνες (3 μέτριες) ½ φλιτζάνι Ελαιόλαδο 2 Πιπεριές πράσινες ή κίτρινες 1 μέτριο Κρεμμύδι 2[...]

Από την εποχή που η Elie είχε δημοσιεύσει την συνταγή για την pasta fresca , μου είχε μπει η ιδέα να πειραματιστώ με διάφορα είδη σπιτικών ζυμαρικών! Ήρθε και[...]