Γλυκα

Υλικά 250 γρ. αλεύρι 200 γρ. βούτυρο, 1 κουταλάκι μπέικιν πάσυντερ Ι αυγό ΙΟΟγρ. φουντούκια 200 γρ. ζάχαρη 108 γρ. καρυδόψιχα Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο μαζί[...]

Υλικά:4 μερίδες 4 αυγά 1/4 λιτρ. γάλα 5 φύλλα ζελατίνη 75 γρμ. ζάχαρη 1 γεμάτη κουτ. σούπας κακάο 50 γρμ. νουγκατίνα 4 κουτ. σούπας λικέρ αυγού κόκκινη σάλτσα[...]

Υλικά: Βάση μπισκότο: 50 γρ. αλεύρι 30 γρ. κορν φλάουρ 1/2 κοφτό κ.τ, μπέικιν πά­ουντερ 2 αυγά 2 κ.α. άσπρο κρασί 100 γρ. ψιλή ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι.[...]

Υλικά: Για 6 μερίδες 880 γρ γάλα 220 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 10 φύλλα ζελατίνας 1/2 κουταλιές κορν φλάουρ 3 βανίλιες 2 κουταλιές ξύσμα λεμονιού 1/2 κουταλάκι[...]

Υλικά:Για 8 μερίδες 100 γρ. βούτυρο 120 Υρ. ζάχαρη 80 γρ. σταφίδες 150 γρ. μέλι 100 γρ. καφέ εσπρέσο κρύο 320 γρ. αλεύρι 2 αυγά, χτυπημένα καλά' 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: 8 ώριμα σύκα 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κοφτό κουταλάκι κανέλα 300 γρ. τυρί κρέμα 40 γρ. ζάχαρη άχνη 8 κουταλιές γλυκό κρασί τύπου Μαυροδάφνη Εκτέλεση:[...]

Υλικά 500 γρμ. αλεύρι 35 γρμ. τριμμένη φρέσκια μαγιά 1/10 του λίτρου χλιαρό γάλα +1/5 λ. γάλα 150 γρμ. μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη 2 αυγά 100 γρμ. ζάχαρη[...]

Υλικά Ετοιμάστε το λίγο πριν το σερβίρισμα. 125 γρ κρέμα γάλατος 90 γρ βούτυρο 50 γρ καφέ ζάχαρη 200 γρ μπανάνες κομμένες σε φέτες 150 γρ αλεύρι που φουσκώνει[...]

Υλικά 4 μεγάλα μανταρίνια 4 κουταλιές ζάχαρη 2 αυγά 1 άρωμα βανίλιας 2 κουταλιές λικέρ πορτοκάλι 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Πλένουμε τα μανταρίνια πολύ[...]

Υλικά 1 βάση σοκολάτα για τούρτα (έτοιμη) Για την κρέμα 600 γρ. τυρί κρέμα 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 3 κουταλιές χυμός λεμονιού 1 φακελάκι ζελέ πορτοκάλι 75[...]

Υλικά 1 ζελατίνα 5 κρόκοι αυγών 50 γρ ζάχαρη 240 γρ. φρέσκο γάλα 1 άρωμα βανίλιας 80γρ αμυγδαλόψιχα τριμμένη 300 γρ. κρέμα γάλακτος Για το κροκάν 100 γρ.[...]

Υλικά:Για 4 μερίδες 1 κουτί έτοιμο ζελέ φρούτων (με γεύση της αρεσκείας μας) κιλό λευκά σταφύλια (ο χυμός τους) 60 γρ. ζάχαρη 2 ώριμα σύκα Λίγο σταφύλι μοσχάτο[...]

Υλικά:Για τη ζύμη 320 γρ. αλεύρι 200 γρ. βούτυρο, παγωμένο 4 κουταλιές κρύο νερό Ι/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη Για τη γέμιση 160γρ. ζάχαρη 40 γρ.[...]

Υλικά: Για 12 μερίδες 1 /2 κιλό κρέμα γάλακτος . 1 παντεσπάνι έτοιμο 400 γρ. μαρμελάδα λεμόνι 6 φύλλα άσπρη ζελατίνα 3 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 2 κουταλιές χυμό[...]

Υλικά 100 νρ. βούτυρο 100 νρ. ζάχαρη 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 100 γο. αλεύρι 1/2 κ.τ μπέικιν πάουντερ Φρυγανιά για το πασπάλισμα 9 φύλλα ζελατίνη 600 νο.[...]

Υλικά 1 1/2 κουτί Ζαχαρούχο γάλα 1 1/2 κουτί νερό 250 yρ. σιμιγδάλι 8 φύλλα κρούστας λίγο βούτυρο για τα φύλλα 6 αυγά 4 βανίλιες Μισό πακέτο βούτυρο 100 γρ.[...]

Υλικά:Για 8 μερίδες 200 γρ. μαργαρίνη 400 γρ. αλεύρι 2 κουταλιές ζάχαρη μαύρη 1 κρόκο αυγού 1 κουταλιά ρούμι ή μπράντν 1 κουταλιά μπέικιν πάονυτερ Για τη[...]

Υλικά 300 γρ. νερό 50 γρ.. φρουκτόζη 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 ασπράδι 50 γρ. κακάο 50 γρ. φρέσκο βούτυρο 2 ξύλα κανέλας 3 γαρύφαλλα 200 γρ. σταφύλια (χωρίς[...]

Υλικά Ζύμη: 175 ml γάλα, 1 πρέζα αλάτι, ξύ­σμα και χυμός 1 λεμονιού, 125γρ. αλεύρι, 6 αυγά, 100γρ. ζάχαρη, βούτυρο για τη φόρμα. Στρώση: 750 γρ. φράουλες,[...]

Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο Γάλα 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος χτυπημένη 1 φλιτζάνι Nescafe κρύο 1 ποτηράκι κονιάκ 3 αυγά 1/3 φλιτζανιού[...]

Υλικά 300 γρ. καρότα τριμμένα χοντρά 250 γρ. καρύδια κοπανισμένα 200 γρ. ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι 200 γρ. καλαμποκέλαιο 2 κουταλάκια μπέικιν πάονντερ 1 κουταλιά[...]

Υλικά: Ζύμη: Από 75 γρ. νιφάδες ινδικής καρύ­δας βούτυρο αλεύρι και ψιλή ζάχαρη 1 αυγό. Γέμιση: 1,2 κιλ. εξωτικά φρούτα (ανανάς, μάγκο, πανάγια, ρόδια, τα[...]