Γλυκα χωρις καραβιδες

Υλικά 1 κομπόστα με βερίκοκα σε σιρόπι 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 ζελέ λεμόνι 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 350 ml σαντιγί 10 μπισκότα digestive 50 γρ.[...]

Υλικά μπισκότα σοκολάτας τριμμένα: 180 γρ. φουντούκια ή καρύδια (ψίχα): 60 γρ., τριμμένα κρόκος αυγού:1 ζάχαρη άχνη: 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο: 5[...]

Υλικά 1 πακέτο ζελέ φράουλα 1 πακέτο ζελέ ροδάκινο ή βερίκοκο 200 γρ. ροδάκινα ή βερίκοκα κομπόστα με το σιρόπι τους 300 γρ. φρέσκες φράουλες ψιλοκομμένες[...]

Υλικά 600 γρ. βερίκοκα κομπόστα και το σιρόπι τους 1 φακελάκι ζελατίνη σκόνη (11 γρ.) 300 γρ. τυρί κρέμα ο χυμός 1 ½ λεμονιού 80 γρ. ζάχαρη 300 ml κρέμα[...]

Υλικά 3 ασπράδια αυγών 150 γρ. ζάχαρη άχνη λίγο βούτυρο για το άλειμμα λίγο αλάτι Για τη γέμιση 350 ml κρέμα γάλακτος, παγωμένη 70 γρ. ζάχαρη ψιλή,[...]

Υλικά Υλικά για τη ζύμη αλεύρι και λίγο επιπλέον για τη φόρμα: 250 γρ. μαγιά ξηρή: 1 φακελάκι αυγά: 4 γάλα εβαπορέ: 80 ml, αδιάλυτο βούτυρο: 100 γρ. και λίγο[...]