Γλυκα χωρις αγγουρι

Ελαφρύ ζελέ με λίγες θερμίδες, με φρέσκο χυμό λεμονιού και γκρέιπφρουτ. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. φρέσκο χυμό λεμονιού 3/4 φλ. φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ 1 φλ.[...]

Για την βάση (αν θέλετε να φτιάξετε μόνοι τη βάση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ζύμη της γαλλικής τάρτας μήλου) 200 γρμ μπισκότα digestive ή ότι άλλο[...]

Για την κρέμα 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (10 γρ.) 3 κουταλιές σούπας νερό 240 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 70 γρ. ζάχαρη 1 φασόλι βανίλιας 450 γρ.[...]

Για την βάση 1,5 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ (ή ότι έχετε) 220 γρ. μαργαρίνη (μπορεί και λίγο παραπάνω) Για την κρέμα 2 ΜΟΡΦΑΤ (σαντιγί σε τενεκεδένιο[...]

Υπέροχο, δροσερό και ελαφρύ γλυκό για τις γιορτινές μέρες που έρχονται. Τι χρειαζόμαστε: 2 κουτιά ζελέ ανανά 2 κεσεδάκια γιαούρτι πλήρη στραγγιστά 2 βανίλιες 2[...]

Το κάτι άλλο.... Τα αρώματα που βγάζει αυτό το τόσο ελαφρύ και γευστικό γλυκό... Η θεϊκή συνταγή είναι του μέγα δημιουργού-ζαχαροπλάστη Στέλιου Παρλιάρου. Τι[...]

Για ιδιαιτερες περιπτωσεις.... Τι χρειαζόμαστε: 750 ml σαμπάνια 1 κουταλακι Ανγκοστουρα (bitter) 300 γρ ζάχαρη 30 γρ ζελατίνη 400 γρ ψιλοκομμενα κοκκινα φρουτα[...]

Τι χρειαζόμαστε: Παντεσπάνι 4 αυγά 1 φλ/νι αλεύρι self raising ½ φλ/νι ζάχαρη ½ φλ/νι σοκολάτα κουβερτούρα λειωμένη 1 φλ/κι βούτυρο λειωμένο ½ κ/κι βανίλια 1[...]

Ένα ελαφρύ στη γεύση και δροσιστικό γλυκό που το έφτιαξα μάλιστα για τα γενέθλια της μαμάς μου αντί για τούρτα! Είναι ιδανική συνταγή για το καλοκαίρι! Τι[...]

Για την ζύμη 150 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ ζάχαρη 4 αυγά 150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κτγ μπέικιν πάουντερ 50 γρ τριμμένο[...]

Παντεσπάνι 200 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 130 γρμ. ζάχαρη 6 αυγά χωριστά ασπράδια-κρόκοι 40 γρμ. κακάο σκόνη 60 γρμ. μαργαρίνη soft, σε θερμοκρασία[...]

Σημείωνα τα υλικά για τη συνταγή όταν είδα με την άκρη του ματιού μου το σύζυγο να περιφέρεται άσκοπα! «Θα χρειαστώ γάλα καρύδας» του λέω. Με κοιτάζει με ύφος[...]

Τούρτα σοκολάτας με γέμιση ζελέ φράουλα (Made by Stelios Parliaros) Τι χρειαζόμαστε: Για το ζελέ φράουλα: 500 γρ. φράουλες 50 γρ. ζάχαρη 15 γρ. ζελατίνη Για τη[...]

3 κούπες νερό 2 κούπες ζάχαρη (κρυσταλική) 1 κουτί μείγμα για ζελέ (οτι γεύση θέλουμε, και τα δύο φάκελα της συσκευασίας) 2 φακελάκια ζελατίνη άοσμη 1 1/2[...]

Αυτή η δροσερή συνταγή, αναδείχτηκε πρώτη στο διαγωνισμό που διεξήγαγε το OpenFood και ο οποίος έληξε στις 30 Απριλίου 2011! Τι χρειαζόμαστε: Ζελέ 1 κονσέρβα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί κομπόστο αχλάδι 800γρ. 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτήριου ζάχαρη 25γρ. ζελατίνη 2 φακελάκια πράσινο ζελέ διαλυμένα σε 3 3/4 ποτήρια νερό[...]

250 γραμμάρια (1 κουπάκι) φράουλες, καθαρισμένες 125 ml (1/2 φλιτζάνι) φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 125 ml (1/2 φλιτζάνι) ζεστό νερό 2 κουταλιές της σούπας ψιλή[...]