Γλυκα χωρις σφολιατα

ΤΟ γλυκό! Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. ανθότυρο 80 γρ. σταφίδες 80 γρ. σαμιώτικο κρασί 6 αυγά 60 γρ. κορν-φλάουερ 260 γρ. καστανή ζάχαρη Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε[...]

Ελαφρύ κέικ πλούσιο σε πρωτεϊνες & θρεπτικά συστατικά. Έχει γεύση σαν της βασιλόπιτας. Τι χρειαζόμαστε: 180 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν[...]

Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. ζάχαρη για την καραμέλα 500 γρ. μήλα 500 γρ. ανθότυρο 50 γρ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά 2 βανίλιες 20 γρ. κορν φλάουερ 150 ml. γάλα κανέλα[...]

Τυρομπαλίτσες ανθότυρου με παπαρουνόσπορο, πάπρικα, σουσάμι, μπούκοβο και ότι άλλο σκεφτείτε. Τι χρειαζόμαστε: 1 kg ανθότυρο 150 gr τυρί κρέμα 3 κουταλιές[...]

Χωρίς αλεύρι με πλούσια γεύση σοκολάτας. Πανεύκολη παρασκευή. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 ποτήρι μπισκότα σοκολάτας θρυματισμένα 1 ποτήρι ζάχαρη 4 κ.σ βούτυρο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. μαργαρίνη 250 γρ. μπισκότα τριμμένα στο μπλέντερ 350 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. ανθότυρο 200 γρ. μανούρι 100 γρ. ξινομυζήθρα 60 γρ.[...]

Ναι, ναι καλά το διαβάσατε... μία μαρμελάδα φτιαγμένη με καυτερές πιπερίτσες. Μία προκλητική και πικάντικη μαρμελάδα, εξαιρετική σαν συνοδεία τυριών όπως η[...]

Κρεμα ψυγειου με λιγες θερμιδες. Καταλληλο για χορτοφαγους. Τι χρειαζόμαστε: 12 φυλλα μπακλαβα 1/2 κιλο αναρη (ανθοτηρο) αναλατο 250 γρ. φρεσκια κρεμα 1/2[...]

Όταν ονειρεύεστε μια μπουγάτσα σας έρχονται αμέσως στο μυαλό τα λιπαρά και οι θερμίδες που εκείνη απλόχερα θα σας "χαρίσει"; Την λιγουρεύεστε αλλά δεν έχετε[...]

Εχει μια ιδιαιτερη γευση για γλυκό Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. ανθοτυρο 1 πακετο τυρί κρεμα 1 φλ. αχνη ζαχαρη 1/2 ποτηρακι μαστιχα λικερ 1 κ.γ. χυμο λεμονιου 2-3[...]

Ένα καταπληκτικό γλυκάκι που πιστεύω ότι μοιάζει με το κιουνεφέ αλλά έχει το πλεονέκτημα να τρώγεται κρύο. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. κανταϊφι 1 κούπα βούτυρο[...]

Απλό και εύκολο στην παρασκευή του, δροσερό Cheese Cake με λίγα υλικά. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ. τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia) 200[...]

250 γρ. ανθότυρο 1 φύλλο ζελατίνας (5 γρ.) 250 γρ. κρέμα γάλακτος (χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή) 40 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. ζάχαρη μαύρη 40 γρ.[...]

Γλυκό που κάνουν στη Σαντορίνη για το Πάσχα Τι χρειαζόμαστε: Για τη γέμιση 2 κιλά ανάλατη μυζήθρα (γίνεται και με ανθότυρο Κρήτης) 2 κιλά ζάχαρη 5 κομπάκια[...]

Ειναι ενα κεικ το κατι αλλο! Ευκολο γλυκο. Τι χρειαζόμαστε: 120 γρ. βούτυρο μαλακό 200 γρ. ζάχαρη 6 αυγά χωρισμένα τα ασπράδια από τους κρόκους Λίγο αλάτι 260[...]

Ένα διαφορετικό γεμιστό κέικ που είχα δεi σε μιa πρωινή εκπομπή πρiν 4 χρόνια περίπου. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 70 γρ βούτυρο 250 ml[...]

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. ανθότυρο 50 γρ. (2 κουταλιές της σούπας) γιαούρτι στραγγιστό 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανίλια 4 αβγά (χωριστά κρόκοι με ασπράδια)[...]

Παρεΐστικο αλλά και αισθησιακό!!! Τι χρειαζόμαστε: Συσκευή φοντί 150γρ ανθότυρο 100γρ γκούντα 100 γρ γλυκιά γραβιέρα 100 κασέρι 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί κρέμα[...]

Γρήγορο και πεντανόστιμο επιδόρπιο αν δεν έχετε καποιο γλυκό στο σπίτι ή θέλετε να φάτε ένα ελαφρύ επιδόρπιο. Τι χρειαζόμαστε: 4 φέτες ανθότυρο λίγο μαύρο[...]

500 γρ φράουλες 1/2 φλ. Ζάχαρη 2 κ.σ. Ξύδι μπακάλικο 250 γρ μασκαρπόνε ή κάποιο μαλακό ανθότυρο 1 κ.γλ. σιρόπι βανίλια Οδηγίες Πλένουμε τις φράουλες και[...]

200 γρ κουβερτούρα 50 γρ αγελαδινό βούτυρο 250 γρ ανθότυρο κρεμώδες 1 κ σούπας κακάο 200 γρ μπισκοτα με δημητριακά η τύπου digestive 40 ml λικέρ τής αρεσκείας[...]

Πολύ νόστιμο καλοκαιρινό γλυκό, υπερπρωτεϊνικό, με πολύ λίγα λιπαρά, απίστευτα πλούσιο σε ασβέστιο, κατάλληλο για αθλητές και γενικά όσους κάνουν διατροφή. Τι[...]

Μιλφέιγ μελιτζάνας με αρωματικό φιλέτο κοτόπουλο. Τι χρειαζόμαστε: 3 μελιτζάνες φλάσκες 4 ντομάτες 6 φέτες φιλέτο κοτόπουλο 1 συσκευασία τυρί cottage ή 300 γρ.[...]

2 κούπες γάλα 1 κούπα σιμιγδάλι (ψιλό) 1 συσκευασία φύλλα κρούστας 1,5 κούπα τεμαχισμένο βρασμένο στήθος κοτόπουλου 0.5 κιλό φέτα τριμμένη 250 γρ ανθότυρο 2[...]

Αλμυρά μαφινς με λαχανικά και ανθότυρο. Μια ιδιαίτερη συνταγή που θα ξετρελάνει τα μικρά παιδιά και θα τους δώσει κίνητρο να φάνε τα λαχανικά που συνήθως τα[...]

Ένα διαφορετικό cheesecake φράουλας, χωρίς τυρί κρέμα και κρέμα γάλακτος. Δροσιστικό, ελαφρύ κι ελληνικό: με ανθότυρο, γιαούρτι και μέλι. Από τον Στέλιο[...]

Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη 250 γρ. φέτα 250 γρ. γκίζα (παράγωγο της φέτας) 250 γρ. γαλοτύρι 750 γρ. ανθότυρο 100 γρ. πράσινες ελιές, ψιλοκομμένες 100[...]

Αλμυρά μαφινς που η γεύση και η μυρωδιά θυμίζουν Ελλάδα! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 300 γρ. φέτα ή ανθότυρο 100 γρ. ελιές καθαρισμένες από[...]

Γλυκό διαίτης, ιδανικό ελαφρύ γλυκάκι για το καλοκαίρι, για αυτές που θέλουν να κάνουν δίαιτα και δεν μπορούν χωρίς... γλυκό. Τι χρειαζόμαστε: Για την βάση: 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό ανθότυρο 1 φλ. μέλι 1 φλ. ζάχαρη 7 αβγά 1 κ.σ. βούτυρο φρέσκο 2 κ.σ. αλεύρι 1 κ.γ. κανέλα Σε ένα μπολ «σπάτε» το ανθότυρο σε μικρά[...]