Γλυκα - Κεικ

Cookies με κινόα, βρώμη και μπανάνα Απίθανα soft cookies με κινόα, νιφάδες βρώμης, μέλι και μπανάνα συνδυασμός που κάνει αυτά τα μπισκότα πολύ υγιεινά αλλά και[...]

Post Views: 146 Το κέικ είναι μια ψημένη γλυκιά λιχουδιά,και μπορεί να συνοδεύσει τέλεια το ζεστό ρόφημα ή τον καφέ σου.Το Χριστουγεννιάτικο κέικ που θα σου[...]

Φτιάχνοντας τα γλυκά των Χριστουγέννων δεν παραλείπω ποτέ να φτιάξω και αυτά τα  Χριστουγεννιάτικα γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα κυδώνι . Είναι τόσο[...]

3 ώριμες μπανάνες λιωμένες με ένα πιρούνι 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. καστανή ζάχαρη 100 ml λάδι 2 αυγά μεγάλα 200 ml γάλα 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2[...]

Υλικά: για τη βάση 200 γρ. μπισκότα digestive ολικής αλέσεως τριμμένα 150 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα για την[...]

ΤΖΑ!! Με χασατε το ξέρω, αλλά για εναν μηνα ακόμη, θα βρίσκομαι σε μια δυσκολη φάση αφού αποφασίσαμε να μετακομίσουμε στο εξωτερικό... Οταν με το καλό[...]

συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από τα χεράκια της μαμάς Παστέλια με μέλι Υλικά:  200 γρ. μέλι 50 γρ. ζάχαρη 200 γρ. λευκό σουσάμι 200 γρ. ανάλατα,[...]

Γιορτάζουμε και κερνάμε! Όχι το μπλογκ,ούτε κι εγώ,μα ο καλός μου! Έτσι χθες του ετοίμασα σοκολατάκια φουλ του ουίσκι και της bitter,για να κεράσει στη[...]

2 φλυντζάνια τσαγιού αλεύρι απλό 1 φλυντζάνι κοφτό βούτυρο λιωμένο 1 φλυτζάνι ζάχαρη 3 μπανάνες χοντροκομμένες 150 γρ γιαούρτι με γεύση μπανάνα 1 κουταλάκι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Θέλεις να φτιάξεις ένα εύκολο, οικονομικό και νόστιμο γλυκό για την οικογένεια και τους καλεσμένους σου, αλλά έχεις στερέψει από ιδέες; Καλά είναι τα κέικ και[...]

Υλικά: 250γρ βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη (χρησιμοποιώ κούπα του νες καφέ που χωράει250ml) 4-5 αυγά (αναλόγως μεγέθους) 1 κούπα μήλο πολτοποιημένο 1 βανίλια 1/2[...]

Την συνταγή αυτή θυμάμαι από μικρή που την έφτιαχνε η γιαγιά μου μαζί με την μαμά μου και τώρα πέρασε και σε εμένα. Από τότε που παντρεύτηκα δεν έχω αλλάξει[...]

1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι ζέας (ή Dinkel / Spelt για όσους ζούν εξωτερικό) 2 γεμάτα κ.γ baking powder 1/2 κ.γ σόδα 1/2 κ.γ αλάτι 2 κ.γ κανέλλα 1/4-1/2 κ.γ σκόνη[...]

Ένα διαφορετικό Στρούντελ, με φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς, όπως το κλασικό, στο οποίο προσθέτουμε χαλβά από ταχίνι. Το αποτέλεσμα είναι ένα υγιεινό,[...]

Για τα πιπεράτα δαμάσκηνα 250 γρ δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι (κομμένα στην μέση ή στα τρία) 1 κ.γλ. σκόνη τσίλι (ή 3 αποξηραμένες καυτερές[...]