Γλυκα χωρις μπασματι κρεμμυδι

Για ιδιαιτερες περιπτωσεις.... Τι χρειαζόμαστε: 750 ml σαμπάνια 1 κουταλακι Ανγκοστουρα (bitter) 300 γρ ζάχαρη 30 γρ ζελατίνη 400 γρ ψιλοκομμενα κοκκινα φρουτα[...]

Είμαι σίγουρος πως αυτό το cocktail δεν το έχεις δοκιμάσει ξανά. Ναι, δεν είναι υγρό, είναι σε μορφή ζελέ και θα κάνει το cocktail party σου απολαυστικό.[...]

Είναι ένα ζελέ ουδέτερο σε γεύση, και το χρησιμοποιούμε για να επικαλύπτουμε ιδιαιτέρως φρέσκα φρούτα για διακόσμηση γλυκών, και να τους δίνει γυαλάδα και[...]

Μας αρέσει το ζελέ πολύ, οι χρωστικές όμως και τα τεχνητά αρώματα δεν είναι και πολύ του γούστου μας. Έτσι σκέφτηκα να κάνω μια δοκιμή με φρέσκιες φράουλες και[...]

Χρησιμοποιείτε ζελατίνη; Αν ναι... τότε διαβάστε... Η ζελατίνη είναι ένα πηκτικό μέσο, μια πηκτίνη που χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη[...]

Σπανίως βλέπω τις πελλάρες που παίζει η τηλεόραση, αλλά σαν καλή νοικοκυρά κι εγώ (!) έχω συχνά ανοιχτή την τηλεόραση να παίζει στο food network. Είδα προχτές[...]

Υλικά 1 κιλό πατζάρια (μόνο οι βολβοί) αλάτι, πιπέρι, ξύδι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη τρυφερά μαρουλόφυλλα και ραπανάκια για το[...]

Μελένια παστέλια με σουσάμι, με αμύγδαλο, με φιστίκι, με ό,τι μας αρέσει! Πριν αρχίσουν οι χριστουγεννιάτικες αναρτήσεις, ένα ακόμη νηστίσιμο γλυκό . Νηστίσιμο[...]

ΕΥΚΟΛΟ ΣΟΡΜΠΕ ΛΕΜΟΝΙ Μετά από ένα μεγάλο διάστημα “απραξίας” και ενώ το καλοκαίρι πλησιάζει “απειλητικά”, ας επιστρέψουμε ξανά στις[...]

Νομίζω πως αυτή είναι η χαμηλότερη περιεκτικότητα μαρμελάδας σε ζάχαρη που έχω κατέβει ποτέ. 30%. Η αλήθεια είναι πως το σύκο έχει τέτοια ζελατινώδη σύσταση[...]

Απλό παγωτό σορμπέ λεμόνι σε παγωτομηχανή Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κούπα ζάχαρη 2 "τιναχτά" κουταλάκια γλυκού ζελατίνη σε σκόνη Ξύσμα απο 1-2 λεμόνια[...]

Απλό παγωτό σορμπέ μπανάνα σε παγωτομηχανή. Τι χρειαζόμαστε: 3/4 κούπας ζάχαρη 1 κούπα νερό 2 κουταλάκια γλυκού ζελατίνη σκόνη Φρέσκο χυμό από 1 λεμόνι 3[...]

Υλικά: 3 1/2 κούπες αλέυρι 250 γρ. φυτική μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ. κοφτές baking powder 3 κ.γλ. κοφτές κανέλα 3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί κομπόστο αχλάδι 800γρ. 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτήριου ζάχαρη 25γρ. ζελατίνη 2 φακελάκια πράσινο ζελέ διαλυμένα σε 3 3/4 ποτήρια νερό[...]

Ο Δημήτρης μου έφερε χθες από τη Λαϊκή μας κίτρα για να τα κάνω γλυκό γιατί ξέρει ότι αγαπώ τα λίγο..ξινά γλυκά με ιδιαίτερη γεύση όπως το περγαμόντο και το[...]

Ένα ευωδιαστό παγωτό με φρέσκα πορτοκάλια! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κρέμες- Παγωτά Άλλες κατηγορίες Συνταγές Light Όλες οι συνταγές 250 γραμμάρια ζάχαρη.[...]

Σε μία από τις αισθήσεις μου που δίνω μεγάλη σημασία είναι αυτή της όσφρησης. Μια άσχημη μυρωδιά μπορεί να μου χαλάσει όλη τη διάθεση.Δεν μπορώ να κάτσω πολύ[...]