Γλυκα με βουτυρο

200 γρ νουγκά 200 γρ σκούρα σοκολάτα (70% κακάο) 4 κ.σ. ρούμι 250 ml κρέμα γάλατος 125 γρ βούτυρο 125 γρ ζάχαρη 1 φακ. βανίλια σκόνη 4 αυγά 150 γρ αλεύρι 150[...]

4 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 10 κουταλιές της σούπας κοφτές κορν φλάουερ 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 6 κρόκοι αυγών 4 βανίλιες Βάζετε τα δύο[...]

500 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο 4 αβγά 250 ml γάλα 200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί 15 γρ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. ζάχαρη Λιώνετε το βούτυρο και το[...]

100 γρ άχνη ζάχαρη 1 κ.σ. κακάο σκόνη 4 ασπράδια 1 πρέζα αλάτι 100 γρ ζάχαρη 1 κ.σ. στιγμιαίο καπουτσίνο σε σκόνη 125 γρ κουβερτούρα 70 ml κρέμα γάλακτος 2[...]

185 γρ. πικρή σοκολάτα 2 αυγά 1 φλιτζάνι ζαχάρη 125 γρ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλιτζάνι κοινό αλεύρι 1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι 1 1/2[...]

2 λίτρα (8 κούπες) γάλα 1 ½ κούπα ζάχαρη 1 κούπα ρυζάλευρο ή νισεστέ (τύπος αλευριού) ? κούπας ανθόνερογια το κάψιμο 2 κουταλιές ζάχαρη έξτρα ανθόνερο για το[...]

250 γρ. βούτυρο λιωμένο 700 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ 100 γρ. ζάχαρη άχνη ΜΑΝΑ 100 γρ. καρύδια ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 125 γρ. κακάο 150 ml. γάλα 30 ml. μπράντι [...]

Για το παντεσπάνι: 6 αυγά,χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους 150 γρ. ζάχαρη 50 γρ. κακάο λίγο βούτυρο ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Για τη γέμιση: 4[...]

500 γρ. Φύλλο κανταΐφι 250 γρ. καρύδι τριμμένο 150 γρ. βούτυρο Λίγο φιστίκι Αιγίνης τριμμένο Για το σιρόπι 1200 γρ. ζάχαρη 600 γρ. νερό 100 γρ.[...]

250 γρ. βούτυρο 1/4 κούπας ζάχαρη 250 γρ. κουβερτούρα 7 αυγά 2 κουτ. γλυκού grand marnier 2 κούπες φαρίνα κόκκινη Σε Μπέν μαρί βάζουμε την κουβερτούρα[...]

500 γρ. Κινόα 150 γρ. Γλυκόζη 40 γρ. Γάλα 40 γρ. Βούτυρο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 300 γρ. γιαούρτι ½ κομματάκι μαστίχα 10 ml. υγρή βανίλια λίγους σπόρους ροδιού[...]

300 γρ. μπισκότα τύπου πτι - μπερ 100 γρ. βούτυρο 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 2 μπανάνες 250 ml. κρέμα γάλακτος 50 γρ. τυρί κρέμα 20 γρ. ζάχαρη άχνη [...]

10 αυγά 7 φλιτζάνια γάλα 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 βανίλια 1 κουτάκι φύλλο για πίτα 1/2 φλιτζάνι βούτυρο Προθερμαίνετε τον φούρνο[...]

6 φλιτζάνια αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και κοπανισμένα 3 φλιτζάνια ζάχαρη 3 ασπράδια 4 βανίλιες Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 C. Ανακατεύετε τα αμύγδαλα με[...]

Για τα σού 125 γρ. Γάλα, 125 γρ. Νερό, 110 γρ. Βούτυρο, 3 γρ. Αλάτι, 5 γρ. Ζάχαρη, 4 Αυγά, 140 γρ. Αλεύρι Υλικά για γλάσσο 200 γρ. Κουβερτούρα, 200 γρ. Κρέμα,[...]

1 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και κοπανισμένα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι ψιλό 2 ασπράδια 1 βανίλια ανθόνερο Προθερμαίνετε τον[...]

1 κιλό φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα 200γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100γρ. βούτυρο 300γρ. τυρί φέτα 100γρ. μυζήθρα Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα να βράσει και[...]

2 πακέτα μπισκότα Amaretti 1 βιταμ 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλιά κακάο (για τους απόλυτους λάτρεις του κάφε μια κουταλιά καφέ εσπρέσο) 1 φλιτζανάκι καφέ[...]

4 αυγά 40 γρ. ζάχαρη 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε 100 γρ. πικρή σοκολάτα 30 ml. γάλα 100 γρ. μπισκότα σαβουαγιάρ 50 ml. εσπρέσο κακάο σκόνη Σπάμε τα[...]

300 γρ. βούτυρο φρέσκο 350 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 100 γρ. αμύγδαλα καθαρισμένα 450 γρ. ζάχαρη άχνη 600 ml. γάλα 180 ml. κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι βανίλια 1/2 κουταλάκι αλάτι 220 γρ. βούτυρο 350 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 2 κροκάδια 120 ml. γάλα 30 γρ.[...]