Γλυκα - Παγωτο

250 γρ βούτυρο ανάλατο κομμένο σε κύβους 250 γρ κουβερτούρα 250 γρ ζάχαρη 250 γρ παντζάρια (4 μεσαίοι βολβοί βρασμένοι) 3 αυγά 150 γρ φαρίνα 1 πρέζα αλάτι[...]

Κέικ σοκολάτας με παντζάρια Χρόνος προετοιμασίας: Χρόνος μαγειρέματος: Μερίδες: 9 Υλικά 250γρ βούτυρο και έξτρα 50γρ για το βουτύρωμα του ταψιού 330γρ ζάχαρη[...]

Τάρτα σοκολάτας με ολόκληρα φουντούκια και κράνμπερις Θυμάστε την προηγούμενη εβδομάδα που είχα ανέβει στη ζυγαριά και, μετά απ' ό,τι είχαν αντικρίσει τα[...]

Μαλακά Μπισκότα με oreo με φυσικό ροζ χρώμα Ποσότητα: 22 μπισκότα Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 2 ώρες Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά Συνολικός[...]

Το Σάββατο το βράδυ έκλεισα περιχαρής τραπέζι για να δοκιμάσω το μενού degustation του πολυακουσμένου και βραβευμένου F W by Olivier Campanha στο Κολωνάκι,[...]

Red velvet κέικ Παράδειγμα ζαχαροπλαστικής χημείας και απήχησης του έντονου χρωματισμού στο φαγητό, το κόκκινο βελούδινο ή Red velvet κέικ γνώρισε τρεις[...]

Όταν ψήνουμε στη σχάρα φιλέτα ψαριού, όπως γλώσσας, πέρκας κλπ., πολλές φορές σπάνε σε πολλά σημεία και δυστυχώς συχνά διαλύονται. Για να το αποφύγετε,[...]