Γλυκα χωρις μηλο

Υλικά: 200 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 50 γρ. φοινικέλαιο ή σουσαμέλαιο [εν ανάγκη και αραβοσιτέλαιο] 50 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα 50 γρ. σουσάμι 1 σύκο ξερό 1[...]

Γλυκιά καλημέρα και μια δροσερή κι ελαφριά πανακότα είναι ό,τι καλύτερο για τις μέρες καύσωνα που μας θυμήθηκαν! Φρουτένια με την γλύκα του ανανά και της[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/3 φλιτζάνι ξηρό μάνγκο κομμένο σε μικρά κομματάκια 1/3 φλιτζάνι ξηρά δαμάσκηνα κομμένα σε μικρά κομμάτια 1/3 φλιτζάνι σταφίδα ¼[...]

Μια πραγματικά απίστευτη γεύση από μια στρώση μους σοκολάτας φτιαγμένη με κρεμ ανγκλέζ, και αρωματισμένη με λουίζα και βανίλια. Δεύτερη στρώση από κρέμα μάνγκο[...]

Όσο αφορά τα υγιεινά σπιτικά παγωμένα επιδόρπια, οι γρανίτες είναι μόνο η αρχή. Από παγωτά μέχρι κεκάκια με 30 μόνο θερμίδες, υπάρχουν πολλοί τρόποι να[...]

Καλά διάβασες: Νηστίσιμη Vegan Τούρτα Παγωτό. Υπέροχη. Με μάνγκο και ανανά. Ο πιο ταιριαστός συνδυασμός για σένα που θες να φέρεις το καλοκαίρι στα χείλη ακόμη[...]

Αυτό το κέικ είναι για τσιμπολόγημα, όπως ένα ζεστό φραντζολάκι που μόλις ξεφούρνισες. Το παίρνεις αγκαλιά -βοηθά και το σχήμα του- κι αρχίζεις να κόβεις[...]

Αν παρακολουθείτε το μπλογκ μου για κάμποσο διάστημα, θα έχετε αναμφισβήτητα διαπιστώσει την αδυναμία που έχω στα γλυκά. Δεν έχω προσπαθήσει να το κρύψω[...]

Κάθε πιάτο θα πρέπει να πει μια ιστορία, τη δική του ιστορία σε πολυεπίπεδη σχέση και συνάρτηση με τον χρόνο προετοιμασίας του, την επιλογή των υλικών, τον[...]

Άνοιξη. Χρώμα. Φρούτα. Φαντάζεσαι τραγανές τάρτες καλυμμένες με φρέσκιες φράουλες. Άνοιξη. Προετοιμασία για το καλοκαίρι, aka μπουτάκια έξω, θάλασσες και[...]

Αυτό το κέικ είναι η χαρά της δημιουργίας γι αυτόν που το φτιάχνει, χωρίς το άγχος της αποτυχίας, κι η χαρά της απόλαυσης όσων το δοκιμάσουν. Άνετα μπορεί να[...]

Άλλη μία υπέροχη τούρτα με εξωτικά φρούτα. Τούρτα με τρεις στρώσεις τραγανού μπισκότου, και τρεις στρώσεις κρέμας. Δύο στρώσεις κρέμα ανανά, και μία στρώση[...]

Τέλειο και για όσους είναι κούρασμενοι! Τι χρειαζόμαστε: μια χούφτα αμύγδαλα τριμμένα 2 αυγά 1 κουταλιά ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 200 γραμμάρια κουβερτούρα μαύρη ή[...]

κρέμα και εξωτικά φρούτα   Ψήσιμο: 20' για 2 άτομα Υλικά 1 μάνγκο 2 ακτινίδια ½ μικρή παπάγια ½ μπανάνα 2 κρόκους αυγών 4 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. νερό ½ κ.γ. κορν[...]