Γλυκα χωρις πανσετα

Πριν μερικές μέρες πήγαμε μια ολιγοήμερη εκδρομή στην Εύβοια, ένα πραγματικά μαγευτικό μέρος. Δεν είχα ξαναπάει, παρά μόνο για 2-3 μέρες στο βορειότερο τμήμα[...]

Κέικ καρότου αλλιώς... Αλά κρητικά θα λέγαμε! Και λέω αλά κρητικά, γιατί η λιπαρή ουσία είναι ελαιόλαδο και οι σταφίδες που προστίθενται του δίνουν μια πιο[...]

Μπισκότα για κάθε χρήση και παντώς καιρού (με τέτοιο κρύο, όλοι θέλουν πιο πολλές θερμίδες και μάλιστα προς το γλυκό τους...). Για πρωί ή απόγευμα. Για καφέ ή[...]

Τις μπάρες του εμπορίου δε τις συμπαθώ. Δεν με χορταίνουν, είναι πολύ γλυκές για τα γούστα μου και μου αφήνουν μια περίεργη γεύση στον ουρανίσκο. Σπιτικές,[...]

Εμαθα να φτιάχνω αυτό το γλυκό απο ένα βιβλίο καλογηρικής μαγειρικής του αρχιεπ. Δοσίθεου (Μονή Τατάρνας). Μου άρεσε τόσο πολύ που έμαθα την ιστορία του.[...]

Αρωματικό και χριστουγεννιάτικο ! […]Μα τ’ άλλα δεν εμέτρησα γιατ’ ο Χριστός επέρνα κι εκειά που στάθηκ' ο Χριστός ώρια - πανώρια βρύση κι[...]

Γκρανόλα/ Γλυκά/ Κάν΄το μόνη σου/ Μηλόπιτα/ Νηστίσιμα/ Ξηροί καρποί/ Πρωϊνό/ Σνακ/ Φρούτα Σήμερα σας έχω άλλη μια πρόταση για σπιτική γκρανόλα. Και αυτή είναι[...]

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα] Είναι το απόλυτα υγιεινό και light γλυκό που τρώγεται για πρωινό ή ενδιάμεσο γεύμα όπως ακριβώς δηλαδή και η …μπουγάτσα. Εδώ[...]

Υλικά 1 κουπα βουτυρο 4 κουπες αλευρι 2 κουπες ζαχαρη 4 αυγα 1 βανιλια 1 1/2 κουπα γαλα 1 φακελακι μπεκιν 6 κουταλακια του γλυκου πετιμεζι 3 κουταλακια του[...]

Επειδή η Χριστίνα εχει πάψει εδώ και 2 χρόνια να πίνει άσπρο γάλα και το κακάο είναι μόνο κάτι για το Σαββατοκύριακο, προσπαθώ συνεχώς να βρίσκω τρόπους ώστε[...]