Γλυκα χωρις γαυρος

Τα σημερινά μπισκότα είναι τα παραδοσιακά Ολλανδικά και Βελγικά speculoos που γίνονται με μπέικιν και καστανή ζάχαρη αλλά και μια από τις δοκιμές για να[...]

Ποιός θέλει cookies? Ομορφα και νοστιμούλικα cookies που μπορούμε αν θέλουμε να τους δώσουμε παιχνιδιάρικη και χριστουγεννιάτικη νότα και ειδικά αν υπάρχουν[...]

Μια ωραία καλοκαιρινή τάρτα σας κερνάω σήμερα, με λίγο ιδιαίτερη γεύση επειδή έχει και τζίντζερ. Τη ρίζα του τζίντζερ την κόβω, την καθαρίζω και τη φυλάω στην[...]

Κάθε χρόνο της Παναγίας θεωρώ ότι έχω φτιάξει αρκετό φαγητό για το μεσημεριανό και γλυκά για όσους περάσουν το βράδυ από το σπίτι μας. Και κάθε χρόνο της[...]

Αφρατα κουλουράκια με τζίντζερ και κανελα ΥΛΙΚΑ: ½ κιλο αλεύρι (φαρινα) 1-1/2 φλ. ζάχαρη ½ πακετο μαργαρινη λιωμενη 1 κ.γλ. τριμμένο τζίντζερ 1 κ.γλ.[...]

Σήμερα είναι γιορτή. Γιορτή που στην ουσία σημαδεύει την έναρξη του χειμώνα με τις τόσες ονομαστικές εορτές μέχρι και τα Χριστούγεννα (και αργότερα φυσικά).[...]

Ολοκληρώσαμε τη βόλτα νούμερο 2013, όπως την ονομάσαμε. Και φτάνει ο πλανήτης με βαριά μαγνητισμένη χάρη εκεί περίπου που ξεκίνησε τον κύκλο του γύρω από μια[...]

Υλικά συνταγής: 200 γρ. Αλεύρι 130 γρ. Ζάχαρη 1/4 κ.γ. Αλάτι 1/2 κ.γ. Μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ. Μπαχάρι 1/2 κ.γ. Σκόνη τζίντζερ 1 κ.γ. Κανέλα 1 κ.γ. Σόδα φαγητού[...]

Στο έχουμε πει ξανά. Η κολοκύθα είναι το υλικό που μπορεί να κάνει πρακτικά τα πάντα. Πάρε για παράδειγμα αυτή τη λαχταριστή τάρτα με επικάλυψη σοκολάτας .[...]

Είναι αναμφισβήτητα το πιο δημοφιλές γλύκισμα.Είτε σαν συνοδευτικό με τον καφέ είτε σαν κέρασμα δεν λείπει ποτε απο το τραπέζι μας.Βρήκα συνταγές κέικ με[...]

Ενα Χρισουγεννιάτικο κεικ από τον Nomad Chef Ανδρέα Λαγό. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 8 άτομα Για το κέικ: 250 γρ. ξινόγαλο 3 αβγά 150 γρ. καστανή ζάχαρη 150[...]

Κουκλίστικα κεκάκια, σας κερνάμε σήμερα! Το χρωματάκι τους είναι σαν ένα ροζ συννεφάκι με κόκκινες πινελιές. Και πως προκύπτει αυτό το χρώμα;; Από τα[...]

Υλικά (για 8-10 άτομα) 200 γρ. αλεσμένα μπισκότα Digestive (Light, ακόμα καλύτερα), 6 κουταλιές λιωμένη μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών (Light), 1 ½ κοφτό κουταλάκι[...]

Υλικά 400 γραμμ. χαλβά με άρωμα βανίλια από ταχίνι 250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 80 ml ταχίνι 1 κουτ. σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη ξύσμα από ένα μεγάλο[...]

Είναι φανταστικά μυρωδάτα μπισκότα, μαλακά, βέβαια, όπως μαρτυρά ο τίτλος. Τώρα που χειμωνιάζει είναι τέλεια! Τι χρειαζόμαστε: 2 και 1/4 κούπας αλεύρι για[...]

Αν το γλυκάκι που θα σερβίρετε στο πασχαλινό τραπέζι θέλετε να είναι σοκολατένιο, θα σας προτείνω αυτά τα λαχταριστά brownies με φρέσκο τριμμένο παντζάρι, που[...]

Την Κυριακή που μας πέρασε ήμασταν σε γενέθλια του γιου φίλου μας. Εγώ είχα αναλάβει την τούρτα και πάνω που ήμασταν έτοιμοι να δοκιμάσουμε την τουρτίτσα μου,[...]

500 γραμ. φύλλο μπακλαβά 250 γραμ. καρυδόψιχα 250 γραμ αμυγδαλοψιχα (την οποία έχουμε καβουρντισει) 4 κουταλιές σουπας ζάχαρη ξύσμα λεμονιού κανέλα, γαρυφαλο,[...]

250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ. ζάχαρη καστανή  3 αβγά 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 βανίλιες 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 1/4 κ.γ.[...]

Αυτά κι αν μοσχομυρίζουν! Και στην προετοιμασία και κατά το ψήσιμο και κατά την απόλαυσή τους, το λεμόνι μαζί με το τζίντζερ πλημμυρίζουν με ευωδία μύτες,[...]

για τα μάφινς 125γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 100ml χυμός πορτοκάλι-λεμόνι (φυσικός) 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) 50ml γάλα 2 αυγά σε θερμοκρασία[...]

YΛΙΚΑ Για τη βάση 200γρ. μπισκότα σοκολατένια τύπου πτι μπερ ½ κ.σ. τζίντζερ τριμμένο 50γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένο Για την κρέμα 400γρ. τυρί[...]

250 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη 200 γρ. χυμός πορτοκάλι 1 πορτοκάλι ξύσμα 1 κάψουλα βανίλια 3 μεγάλα αυγά[...]

Για το κέικ : 1,5 κούπα αλεύρι γ.ο.χ 2 κ.γλ. μπέικιν 1 κ.γλ. σόδα 1 βανίλια 1/2 κ.γλ. αλάτι 2 κ.γλ. κανέλλα 1/4 κ.γλ. γαρύφαλο 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 1/4 κ.γλ.[...]

Ένα αφράτο κέικ με γεύση από το αγαπημένο προϊόν του φθινοπώρου... τη γλυκιά κολοκύθα. Φαντάσου την παραδοσιακή γλυκιά κολοκυθόπιτα σε ένα μικρό και πρακτικό[...]

500γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 300γρ. ζάχαρη 3 αυγά 1 κρόκος αυγού για το άλειμμα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. σόδα φαγητού 1φλιτζ. φρέσκος χυμός[...]