Γλυκα χωρις κυμινο φουσιλι

Καιρος να δροσιστουμε με ένα σπιτικό αναψυκτικό απο βερίκοκα και με τα περισσέυματα φτιάχνουμε μια μαρμελάδα για τον χειμώνα ! Στην ουσία φτιάχνουμε ενα[...]

1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 2 ποτήρια ζάχαρη Ξύσμα από δύο μεγάλα πορτοκάλια 1 κούπα ψιλοκομμένο γλυκό πορτοκάλι 2 βανίλιες 5 ποτήρια γάλα[...]

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ Καθώς πλησιάζουμε σιγά σιγά στις γιορτές, οι γλυκιές συνταγές του laboratorio θα είναι και αυτές μέσα στο γιορτινό, χριστουγεννιάτικο πνεύμα! Η[...]

1 πακέτο φύλλο Βηρυτού 150 γρ. αμύγδαλα ωμά 1 κ.γ. κοφτό κανέλα ή μίγμα για γλυκά 200 γρ. βούτυρο ανάλατο 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης Σιρόπι 200 ml νερό 300 γρ.[...]

ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Πεντανοσιμες γλυκιες μπουκιτσες, με την χαρακτηριστικη γευση του ταχινιου, δεμενη με πορτοκαλι και μπαχαρικα. Το κεντημα με το τσιμπιδακι[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 500 γρ. φρέσκο και μαλακό κανταΐφι 2  φλ. τσ. καρύδια χοντροκομμένα 3 κ. σούπας ζάχαρη 1/2 κ. γλ. γαρύφαλλο τριμμένο 1 βανίλια 1 κοφτή[...]

670 γρ. αλεύρι μαλακό 1 φακελάκι μαγιά 2 αυγά χτυπημένα 1 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. βανίλια υγρή (ή 1 φιαλίδιο σε σκόνη) 1 πρέζα αλάτι 240 ml γάλα 240 ml λάδι[...]

Για αυτό το χρόνο δεν νομίζω ότι θα φτιάξω άλλη μαρμελάδα όχι πως δεν υπάρχουν ιδέες αλλά ο χρόνος πολύ περιορισμένος. Τη συγκεκριμένη αφιερώνω στην αγαπημένη[...]

Θυμάμαι να είμαι 14 χρόνων όταν με χτύπησε η λόξα για τις οικογενειακές μου ρίζες. Αστείο το ξέρω να προσπαθώ να πάω όλο και πιο πίσω, ρωτώντας όσα θυμάται,[...]