Γλυκα χωρις γλυκανισος

Υλικά : 4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα στα 4 (προαιρετικά μπορούν να προστεθούν μαύρες σταφίδες και ξερά βερίκοκα κομμένα) 3/4 κούπας ζάχαρη (αν είναι καστανή[...]

Υλικά: 175 γρ. Σοκολάτα γάλακτος 4 κουτ. χυμόσ φρούτων ή ρούμι ή Κονιάκ 225 γρ. Ζάχαρη 5 Αυγό(ά) 2 κουτ. Αχνη ζάχαρη 450 γρ. σαντιγί ή χτυπημένη Κρέμα[...]

Σε μερικά μέλη της οικογένειας δεν αρέσει καθόλου το μέλι (!!!). Για να τους γλυκάνω τώρα στις γιορτές επινόησα μια παραλλαγή του μελομακάρονου με κακάο και[...]

Υλικά: 200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 200γρ. βούτυρο 200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 120γρ. αλεύρι 1/3 φλιτζανιού σταφίδες 1/4 φλιτζανιού μαύρο ρούμι Εκτέλεση:[...]

Υλικά 250 γραμμάρια βούτυρο 2 ½ κούπες ζάχαρη ¾ της κούπας κακάο 120 γραμμάρια κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια 1 κούπα νερό 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο[...]

Μια μέρα ήθελα να φτιάξω κέικ και δεν είχα βούτυρο βαριόμουν απίστευτα να ντυθώ και να βγω έξω ήταν και Κυριακή… Αποφάσισα λοιπόν να πειραματιστώ με το[...]

Υλικά : 4 μπανανες 4-5 κουταλιες της σουπας ζαχαρη καστανη 1 φλιτζανι χυμο πορτοκαλι 2 κουταλιες φρεσκο βουτυρο 1 ποτηρακι κρασιου ρουμι ή Grand marnie ξυσμα[...]

Eggnog U.S.A. Χριστουγεννιάτικο παραδοσιακό ποτό !! 2 ορίτζιναλ συνταγές!!! Μοιάζει με το ποτό CAROLIN CREAM !! Σχεδόν το ίδιο!! Λίγα λόγια για την ιστορία[...]

Μιας και δεν έχουμε συνταγές για κουραμπιέδες στο site (πλάκα κάνω), είπα να βάλω κι εγώ αυτούς που φτιάχνω για να έχουμε πολλές συνταγές να δοκιμάζουμε και[...]

Original Εγγλεζικη Πουτιγκα Dark Fruit Cake Παραδοσιακή Χριστουγεννιάτικη συνταγή του Grahamme's Schorocks & Shiree's Hanes Υλικά 2 κούπες[...]

Η ζυμη για σου είναι μια ζυμη χρυσάφι για τη γαλλική μαγειρική αφου είναι βαση για διαφορα γλυκα όπως τα προφιτερολ , τα εκλαιρ , τις καλογριες , το[...]

Υλικά: 4 μπανάνες Ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. μαύρο ρούμι 50γρ. μαύρη ζάχαρη 30γρ. βούτυρο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε[...]

Υλικά : 100γρ. σταφίδες 4 cl Ρούμι 1 1/2 κιλό μήλα 1 κ.γ. κανέλα 450γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες μία πρέζα αλάτι 1/2 μπουκαλάκι άρωμα ρούμι 350ml λάδι (ηλιέλαιο,[...]

Στον Τίρναβο την μελαχρινή ή αλλιώς την καρυδόπιτα μαζί με την κρέμα την λένε πουτίγκα όπως και σε άλλα μέρη της Ελλάδας βέβαια. Είναι ένα πολύ νόστιμο γλυκό[...]

Υλικά Για την ζύμη: 500γρ. Αλεύρι 230μλ Γάλα 110γρ. Βούτυρο 90γρ. Ζάχαρη 1 τετραγωνάκι μαγιά (42γρ.) 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι Για την γέμιση: 200γρ. Αμύγδαλα[...]

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό ποτό που πίνεται το πρωί των Χριστουγέννων κυρίως στην Αγγλία ( κανονικά με ωμά αυγά αλλα αυτή ειναι μία τροποποίηση της αρχικής[...]

Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 125 γρ. βούτυρο 125 γρ. ζάχαρη άχνη 125 γρ. αμύγδαλα αναποφλοίωτα 2 μεγάλα αυγά 100 γρ. αλεύρι 50 γρ. ρούμι μαύρο ξύσμα από ένα λεμόνι[...]

Υλικά: 1 μόρφατ 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα, καραμελωμένα όπως για το μπανόφι. 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1-2 κουτ. ποτό π.χ. ρούμι ή κονιά Εκτέλεση: Χτυπάμε καλά τη[...]

Υλικά: 1 κιλό ώριμα σύκα ξεφλουδισμένα και κομμένα στα 4 1/2 κιλό καστανή ζάχαρη 1 ποτηράκι κρασιού μαύρο ρούμι Εκτέλεση: Βάζουμε τα σύκα με τη ζάχαρη στη[...]

Υλικά: ( για μια κλασσική στρογγυλή φόρμα του κέικ) 250 γρ βούτυρο αγελάδος 2,5 κούπες ζάχαρη 5 αυγά 1 βανίλια 1 κούπα γάλα φρέσκο (ή εβαπορέ αραιωμένο)[...]

Υλικά Βάση 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 15γρ. κακάο(κοσκινισμένο) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 200γρ. μαργαρίνη 1 αυγό μεγάλο Γέμιση 300γρ.[...]

Η τούρτα αυτή έχει για βάση ένα κέικ με ρευστή σοκολάτα και με ελαφρώς καραμελιζέ κρούστα, κρέμα μους σοκολάτα, και πλούσια σάλτσα σοκολάτας για επικάλυψη[...]

Υλικά 1 κουβερτούρα 1 σοκολάτα υγείας 1 σοκολάτα γάλακτος 100γρ. ινδοκάρυδο 1 1/2 κουταλιά σούπας βιτάμ 1/2 ποτήρι γάλα Κακάο σκόνη 1 καπάκι από το μπουκάλι[...]

Υλικά για τα αμυγδαλωτά (για 35 τεμάχια) 200γρ. Αποφλοιωμένα αμύγδαλα (τα κάνουμε σκόνη στο μπλέντερ) 200γρ. (1 φλιτζάνι) Καστανή ζάχαρη 150γρ Ασπράδια αβγών[...]

Υλικά : Παντεσπάνι: 3 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό πλήρες ή light δεν έχει σημασία. 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 3[...]

Υλικά για την βάση 1 1/2 κούπα μπισκότα τριμμένα (digestive ή άλλα μπισκότα) 5 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη (εγώ βάζω καστανή) [...]

Υλικά: 500 γρ. αποξηραμένος Ανανάς 500 γρ. αποξηραμένα Βερίκοκα 250 γρ. Βούτυρο 250 γρ. Ζάχαρη 100 γρ. κοπανισμένα Αμύγδαλα 4 Αυγό(ά) 300 γρ. Αλεύρι 1 κουτ.[...]