Γλυκα - Σιροπιαστο

Όταν ήμουν μικρή υπήρχε ένας κύριος που ερχόταν γύρω στις 3 το απόγευμα με ένα ποδήλατο που είχε ένα τεράστιο καλάθι μπροστά και πουλούσε χαλουβά (κυπριακά ο[...]

Υλικά 10 κουταλιές νισεστέ, 10 φλ. νερό, ζάχαρη, σιρόπι τριαντάφυλλου, ροδόσταγμα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ βάζετε μπόλικο παγωμένο νερό και βυθίζετε μέσα 10-12[...]

Υλικά: Για το μαχαλεπί: 8 ποτήρια γάλα πλήρες 1 ποτήρι συν μία κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ ή νισιαστό (αλεύρι από ρύζι) 1 κουταλάκι μαστίχα 2[...]

Το κλασικό μαχαλλεπί της γιαγιάς σερβιρισμένο με πιο μοντέρνο τρόπο. Δεν είναι δύσκολο να γίνει και κλέβει πάντα τις εντυπώσεις. Το μυστικό είναι να ψήσετε[...]

Υλικά (4-6 άτομα) 4 φλ. γάλα, 8 γεμάτες κουταλιές μαχαλεπί λιβανέζικου τύπου Jolly, 1 φλ. κρέμα γάλακτος Elle &Vire, ½ κοφτό κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη, ½[...]

Υλικά (4-6 άτομα) 4 φλ. γάλα, 8 γεμάτες κουταλιές μαχαλεπί λιβανέζικου τύπου Jolly, 1 φλ. κρέμα γάλακτος Elle &Vire, ½ κοφτό κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη, ½[...]

ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία (500 γρ.) κανταΐφι, όχι παγωμένο, 1 ½ φλ. φυτικό βούτυρο, Για τη γέμιση 3 ½ φλ. φιστίκια Αιγίνης (ολόκληρα ή χοντροαλεσμένα), 2 κουταλιές[...]

ΥΛΙΚΑ 3 ½ φλ. (2 κονσέρβες των 400ml) γάλα καρύδας (Coconut Milk) 1 ½ φλ. νερό 8 γεμάτες κουταλιές κορν φλάουερ 1 φλ. ζάχαρη 1 2/3 φλ. (400ml) φυτική κρέμα[...]

Το κλασικό μαχαλλεπί της γιαγιάς σερβιρισμένο με πιο μοντέρνο τρόπο. Δεν είναι δύσκολο να γίνει και κλέβει πάντα τις εντυπώσεις. Το μυστικό είναι να ψήσετε[...]

Ζεστοί, τραγανοί, περιλουσμένοι με μπόλικο σιρόπι.  Μια συνταγή για τους αγαπημένους λουκουμάδες. Αν είστε βιαστικοί βάλτε αφρόζα θα γίνουν στη στιγμή. Υλικά[...]

6 κουταλιές νισεστέ 6 κουταλιές νερό ζάχαρη ροδόσταγμα σιρόπι τριαντάφυλλο Μέθοδος Εκτέλεσης Διαλύουμε το νισεστέ στο νερό και τοποθετούμε την κατσαρολα στην[...]

1 λιτρο νερο 100 γρ νισιαστο 1 κουταλια ζαχαρη Τριανταφυλο σιροπι Ροδοσταγμα Μέθοδος Εκτέλεσης Βαζουμε σε μια κατσαρολα το νησιαστο με το νερο σε χαμηλη φωτια[...]

Μια καλοκαιρινή δροσερή συνταγη που μοσχομυρίζει ροδόσταγμα και τριαντάφυλλο από την Κύπρο!!! Τι χρειαζόμαστε: 6 ποτήρια νερό 6 κουταλιές νησιαστέ (Κορν[...]

YΛΙΚΑ 1 ¼ φλ. σιμιγδάλι, ½ φλ. αλεύρι, 1 ½ φλ. ινδοκάρυδο (και επιπλέον για το γαρνίρισμα), ¾ φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 8 κουταλιές βούτυρο, 1[...]

Ο κλασικός μπακλαβάς φτιάχνεται με καρυδόψιχα ή αμυγδαλόψιχα. Δοκιμάστε όμως, να τον φτιάξετε και με φιστίκια Αιγίνης. Είναι εξίσου απολαυστικός. Υλικά 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κουπα γάλα φρέσκο 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ινδοκάρυδο αλεσμένο 3 αυγά 1 κούπα σπορέλαιο 2 φακελάκια αρωμα βανίλιας 1 φλυντζανάκι του καφέ[...]

Υλικά: 4 φλιτζάνια γάλα 6 κουτ. σούπας ζάχαρη 6 κρόκους αυγών 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος, (χτυπημένη) 1 φλιτζάνι ροδόσταγμα 6 φύλλα ζελατίνης Για την Βάση: 12[...]