Γλυκα με σοδα

Υλικά: 2 κούπες λευκή ή καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 2 κούπες ή 500 ml νερό 150 γρ. ζιγγίβερι (πιπερόριζα) κομμένη σε λεπτές φέτες 2 αστεροειδή γλυκάνισα ή 1[...]

Από τα πιο αρωματικά, αφράτα, τραγανά και νόστιμα κουλουράκια που έχω φτιάξει! Είναι υγιεινά, νηστίσιμα, λιώνουν στο στόμα και μας πλημμυρίζει το υπέροχο άρωμα[...]

Τα Σαλιάρια ή αλλιώς οι Σάλιαροι, (ονομάζονται έτσι γιατί έχουν σχήμα σαλιγκαριού) είναι ένα παραδοσιακό νηστίσιμο γλυκό, που φτιάχνεται στη Δυτική Μακεδονία[...]

250 γρ. σπορέλαιο 125 γρ. χυμό πορτοκάλι 140 γρ. νερό 5-6 σταγόνες χυμό λεμόνι 250 γρ. ζάχαρη 3 κ.γ. γλυκάνισο 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. κοφτό μπέικιν[...]

Περισσότερες συνταγές δείτε πατώντας ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά 1 ποτήρι λάδι. 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι . Ξύσμα από ένα πορτοκάλι. 2 κουτ.γλυκάνισο. 1[...]

Υλικά 700γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300γρ. σκληρό αλέυρι 2κ.γ ζάχαρη 30γρ. μαγιά νωπή 500γρ. ρεβιθόζουμο χλιαρό (περίπου) 3κ.σ ταχίνι 100γρ. γλυκό κρασί[...]

Μεθυσμένα! Η Ζύμη ρετσίνας είναι τόσο τραγανή που τρώγεται σε γλυκιά ή αλμυρή εκδοχή! Σήμερα θα την κάνουμε με γέμιση γλυκιά νηστίσιμη! Ένα βαζάκι μαρμελάδα[...]

Περισσότερες συνταγές δείτε πατώντας ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά 1 ποτήρι λάδι. 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι . Ξύσμα από ένα πορτοκάλι. 2[...]

Υλικά: 550γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 120γρ ζάχαρη 2 αυγά 50γρ ούζο 50γρ γάλα ξύσμα απο 1 πορτοκάλι 1 κ.γ μπέικιν 1/4[...]

Τα 3 "Ν" είναι τούτα τα: νόστιμα, νηστίσιμα και για νηστικούς ... κουλουράκια! Κουλουράκια....κουλουράκια! Τίποτε ίσως καλύτερο για τις πρωϊνές βουτιές στο[...]

Και καλές διακοπές! Φτάσαμε κιόλας στα μισά του Αυγούστου. Της Παναγιάς μεθαύριο, και διάλεξα μια από τις καλύτερες -κατά τη γνώμη μου-συνταγές της κρητικής[...]

Υλικά: Για τις τηγανίτες 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό ολόκληρο χτυπημένο 1 βανίλια 150 ml γάλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα κάθε τηγανίτας) 150[...]

Η παράδοση θέλει αυτό το γλυκό να έχει περισσότερα από επτά ή εννιά υλικά. Είναι η πίτα που προσφέρεις στον Άγιο Φανούριο για να σου φανερώσει χαμένα[...]

Το άργησα αυτό το πόστ αλλά τα κατάφερα! Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε πανεύκολα, μυρωδάτα, χριστουγεννιάτικα μπισκότα, χρησιμοποιώντας το Xmas Stamp της[...]

Η γεύση τους εξαίσια!! Μελομακάρονα υγιεινά, με αλεύρι ολικής και βρώμης, γεμιστά με καρύδι, μελωμένα και τυλιγμένα σε πικρή σοκολάτα, πασπαλισμένα με τριμμένο[...]

Όλοι έχουν μια συνταγή για νηστίσιμα κουλουράκια ή μπισκότα, έτσι δεν προσθέτω κάτι νέο. Για μένα όμως αυτή η συνταγή έχει συναισθηματική αξία, γιατί ήταν της[...]

Υλικά για το μείγμα αλεύρων: 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως 1/4 κούπα ζάχαρη 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1[...]