Γλυκα χωρις κροκαδι

Καππαρίτσα ξερή αλλά και τουρσί φέραμε μπόλικη από τη Σίφνο . Ευκαιρία λοιπόν για μια εύκολη τυρόπιττα, με άρωμα κυκλαδίτικων διακοπών. Υλικά 150 γρ.βιτάμ 110[...]

Αυτό το αφιέρωμα στη φράουλα αποφάσισα πως πρέπει να κλείσει με τα φραουλοπιτάκια της στιγμής!! Ή μήπως της λιγούρας; Μμμμ θα το σκεφτώ καλύτερα την επόμενη[...]

Σήμερα σκεφτόμουν να ανεβάσω τη συνταγή για το μουσακά αλλά αποφάσισα να ανεβάσω πρώτα τη συνταγή για τη κρέμα μπεσαμέλ και να την βάλω στην κατηγορία "Βασικές[...]

Πάνω που σας ετοίμαζα λαχταριστά και υγιεινά πιτάκια, που η συνταγή τους θα ακολουθήσει φυσικά τις επόμενες μέρες, εμφανίστηκε η φίλη μου η Καίτη με μια[...]

Άλλη μια ωραία συνταγή με κολοκύθα σήμερα, από αυτές που σκάρωσα όπως σας είπα με το που βγήκαν οι κολοκύθες. Αυτή την φορά είναι ένα σουφλέ αφράτο αφράτο και[...]

ΥΛΙΚΑ : 1/2 φλ.τσαγιού βούτυρο 1/2 φλ.τσαγιου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 ζάχαρη κρυσταλλική 1 λοβό βανίλιας 2 αυγά 1 σφηνάκι κονιάκ με άρωμα πορτοκάλι[...]

...Γαλλία και Ινδία σ' έναν ξέφρενο χορό γεύσης! Σας αρέσουν οι κρέπες; Γλυκιές ή αλμυρές ή και με τους δύο τρόπους;;; Οι κρέπες έχουν, πιστεύω, φανατικούς[...]

Κι αν δεν το γνώριζες, ο Τσελεμεντές δεν είναι απλά το μαγικό βιβλίο της μαμάς για κάθε συνταγή. Είναι ο πιο διάσημος Chef στην Ελλάδα, πριν ακόμη εμφανιστούν[...]

...σ' ένα μαγιάτικο στεφάνι Καλησπέρα σας από την ηλιόλουστη Θεσσαλονίκη. Μια μέρα σήμερα καλοκαιρινή, πανέμορφη που μου θυμίζει συνέχεια ότι έφτασε ο Μάιος.[...]

ΥΛΙΚΑ : 1/2 φλ.τσαγιού βούτυρο 1/2 φλ.τσαγιου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 ζάχαρη κρυσταλλική 1 λοβό βανίλιας 2 αυγά 1 σφηνάκι κονιάκ με άρωμα πορτοκάλι[...]

Όλα τα φαγητά δεν πρέπει να αλατίζονται την ίδια στιγμή. Τα όσπρια και τα λαχανικά σκληραίνουν όταν αλατίζονται από την αρχή του μαγειρέματος. Το κρέας και τα[...]

Θα το λατρέψετε... Θα χρειαστείτε: 1 πακέτο σπαγγέτι 4 κουταλιές αλεύρι 2 αυγά και 2 ασπράδια 50 γρ βούτυρο 1 ποτήρι γάλα 100 γρ τυρί τριμμένο (έμενταλ) αλάτι[...]

Για όσους ασχολούνται με το blogging ακόμα και δεν έχουν αράξει σε καμιά μια παραλία, ορίστε ένα νόστιμο και ελαφρύ φαγητό! χρειαζόμαστε 3 κουταλιές της[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ ΜΙΑ ΦΟΡΜΑ ΠΟΥ "ΒΓΑΖΕΙ" 10-12 ΚΟΜΜΑΤΙΑ) : 150γρ. μαργαρίνη 2 κούπες χονδρό σιμιγδάλι 3 κουτ. σούπας σουσάμι 4 κουτ. σούπας κουκουνάρι [...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ κολοκύθα 100 γρ κίτρινο τυρί που λιώνει - πχ έμενταλ 3 αυγά 75 γρ αλεύρι 60 γρ βούτυρο 1/4 λίτρου γάλα ένα κουταλάκι καφέ αλάτι πιπέρι[...]

Αφράτες, γλυκές μπουκίτσες για όλες τις ώρες! Υλικά 1/2 κουπα νερο 2 αυγα 1 πρεζα αλατι 1/2 κουπα φαριν απ και 1/2 περιπου κουπα επιπλεον 30 γρ.βουτυρο τυπου[...]

5 κ.σ. αλεύρι (Γ.Ο.Χ.) 1 κούπα γάλα 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 3 βανιλίνες Οδηγίες 46 Minutes Σε ένα κατσαρολακι ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε το[...]

Ζύμη πάστα φλώρα, κρέμα μπεσαμέλ γλυκιά και μαρμελάδα Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια γλυκού μπεϊκινγκ[...]

Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτας 1,5 λίτρο γάλα 1,5 φλιτζάνια τσαγιού κορν φλάουρ 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά 250 γρ κουβερτούρα 3 βανίλιες Για[...]

Η μουσταλευριά είναι ένα γλύκισμα που φτιάχνεται με ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιών, με μούστο, όπως λέγεται. Επειδή όμως μούστο βρίσκουμε μόνο την περίοδο[...]

Δείτε πώς θα φτιάξετε ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΕΥΚΟΛΗ ΒΕΛΟΥΔΙΝΗ ΤΗΣ ΤΕΜΠΕΛΑΣ για παλιές και νέες νοικοκυρές!!! Μπεσαμέλ η εύκολη της τεμπέλας εύκολη βελούδινη !!! Υλικά για[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο (100 γρ. Για την μπεσαμέλ και 150 γρ. λιωμένο για τα φύλλα) 500 γρ. φέτα 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτα 600γρ. σπανάκι 1 πράσο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ παξιμάδι τριμμένο 1[...]

Χωρίς σιμιγδάλι, χωρίς αβγά! Απλά, το τέλειο γαλακτομπούρεκο! Εύκολα και γρήγορα, μια συνταγή από την θεία μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για[...]

1 λίτρο γάλα (και λίγο για το μούλιασμα των μπισκότων) 2 πακέτα πτι μπερ 1/2 κούπα ζάχαρη κρέμα βανίλια ρυζάλευρο τόση ώστε να γίνει μία πηχτή[...]

27 Οκτ 2013 Υλικά : Για την ζύμη : 325 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 170 γρ. μαργαρίνη 1 αυγό 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη Για την γέμιση : 200 γρ. φέτα[...]