Γλυκα χωρις κουνελι

Υλικά 180 ml φρέσκο γάλα 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια λίγα παγάκια 2-3 κουταλιές της σούπας παγωτό[...]

Υλικά 300 ml γάλα φρέσκο 600 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη 100 ml λικέρ πικραμύγδαλου (αμαρέτο) 6 φύλλα ζελατίνης 1 μπαστουνάκι βανίλια σχισμένο κατά μήκος[...]

Υλικά 300 ml γάλα φρέσκο 600 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη 2 σφηνάκια λικέρ ή σναπ ροδάκινο 6 φύλλα ζελατίνης 1 μπαστουνάκι βανίλιας σχισμένο κατά μήκος[...]

Υλικά 3 αυγά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και λίγο επιπλέον για το ψήσιμο 1 φλιτζάνι γάλα ¾ φλιτζανιού αλεύρι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 200 γρ. κουβερτούρα ½[...]

Υλικά ζύμη σφολιάτας: 2 φύλλα γάλα: 500 ml (και ακόμα 60 ml για το γλάσο) ζάχαρη: 420 γρ. βανίλια: 1 δόση αυγό: 1 κρόκοι: 2 κορν φλαόυρ: 60 γρ. βούτυρο: 80[...]

Υλικά 250 ml γάλα 60 γρ. ζάχαρη 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη ή σπασμένη σε μικρά κομματάκια 3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 30 γρ. βούτυρο και[...]

Υλικά 6 μεγάλα λεμόνια 6 κουταλάκια λικέρ λεμόνι ή limoncello 4 αυγά 125 γρ. ζάχαρη για την κρέμα των αυγών και λίγη επιπλέον για τα λεμόνια το ξύσμα 1[...]

Υλικά 200 γρ. λευκή σοκολάτα σπασμένη σε κομματάκια 200 γρ. τυρί κρέμα 4 μπανάνες 250 ml κρέμα γάλακτος 4 φύλλα ζαλατίνης 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη το[...]

Υλικά Για τα σουδάκια νερό: 250ml αυγά: 4-5 αλάτι: λίγο βούτυρο: 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 250 γρ. κοσκινισμένο Για τη γέμιση κρέμα γάλακτος: 300ml[...]

Υλικά μπισκότα πτι μπερ: 150 γρ. κρέμα αραβοσίτου βανίλια: 2 φάκελοι γάλα εβαπορέ: σύμφωνα με την ποσότητα που υποδεικνύει η συσκευασία της κρέμας αραβοσίτου[...]

Υλικά 600 γρ. βερίκοκα κομπόστα και το σιρόπι τους 1 φακελάκι ζελατίνη σκόνη (11 γρ.) 300 γρ. τυρί κρέμα ο χυμός 1 ½ λεμονιού 80 γρ. ζάχαρη 300 ml κρέμα[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο 800γρ ασπράδι αυγού 1 χτυπημένο με λίγο νερό μασκαρπόνε ή ρικότα ή ανθότυρο 400γρ ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βατόμουρο 3[...]

Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 4 φλιτζάνια μαγιά: 1 φακελάκι χλιαρό νερό: 1/2 - 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα: 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη: 1/4 του φλιτζανιού αλάτι: 1[...]

Υλικά 3 ασπράδια αυγών 150 γρ. ζάχαρη άχνη λίγο βούτυρο για το άλειμμα λίγο αλάτι Για τη γέμιση 350 ml κρέμα γάλακτος, παγωμένη 70 γρ. ζάχαρη ψιλή,[...]

Υλικά Για την μους 6 ασπράδια αυγών 60 γρ. ζάχαρη 250 γρ. σοκολάτα υγείας 4 γρ. στιγμιαίος καφές 50 γρ. λικέρ καλούα 450 γρ. σαντιγί 1 δόση βανίλιας Για την[...]

Υλικά 2 παντεσπάνια σπιτικά σύμφωνα με τη βασική συνταγή 50 γρ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας λικέρ του καφέ Για τη γέμιση και το γαρνίρισμα[...]

Υλικά Υλικά για 4 τσουρέκια 500 γρ. αλεύρι σκληρό 25 γρ. ξηρή μαγιά 50 γρ. ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό γάλα λίγο αλάτι 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 5[...]

Υλικά 1 συσκευασία πτι μπερ Παπαδοπούλου 250 γρ. βούτυρο αγελαδινό 220 γρ. κουβερτούρα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 κουταλιές της σούπας λικέρ καφέ 2 κουταλιές[...]

Υλικά 20 μπισκότα σαβαγιάρ 6 κουταλιές λικέρ κεράσι 200 γρ. λευκή σοκολάτα, κομμένη σε μικρά κομματάκια 100 ml. κρέμα γάλακτος 350 γρ. τυρί κρέμα, μαλακό σε[...]

Υλικά ελαιόλαδο: 1 ποτήρι μούστος: 1 ποτήρι ζάχαρη: 1 ποτήρι χυμός πορτοκαλιού: 1/2 ποτήρι σόδα: 1 κουταλάκι του γλυκού κονιάκ: 1 ποτηράκι του λικέρ μπέικιν[...]

Υλικά 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 φλιτζάνι γάλα κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη λίγο αλάτι 2 κεσεδάκια στραγγιστό[...]

Υλικά Υλικά για 6 ταρτάκια 190 γρ. μπισκότα digestive θρυμματισμένα στο μπλέντερ 100 γρ. βούτυρο 50 γρ. κουβερτούρα, τριμμένη σε λεπτό τρίφτη Για τη γέμιση 3[...]

Υλικά 1 κομπόστα με βερίκοκα σε σιρόπι 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 ζελέ λεμόνι 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 350 ml σαντιγί 10 μπισκότα digestive 50 γρ.[...]

Υλικά 350 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 400 γρ. βούτυρο 6 αυγά 6 κρόκοι αυγών επιπλέον 150 γρ. ζάχαρη 80 γρ. αλεύρι και λίγο επιπλέον για το πασπάλισμα της[...]

Υλικά Για περίπου 25 τεμάχια αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 4 φλιτζάνια μαγιά: 1 φακελάκι χλιαρό νερό: 1/2 φλιτζάνι χλιαρό γάλα: 3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη: 1/4[...]

Υλικά 6 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 80 γρ. ζάχαρη 100 ml. κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές της σούπας λικέρ πικραμύγδαλου (Amaretto) 400 γρ. σοκολάτα[...]

Υλικά αυγά: 6, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια ζάχαρη: 6 κουταλιές της σούπας παξιμάδι: 6 κουταλιές της σούπας, τριμμένο καρυδόψιχα: 9 κουταλιές της σούπας,[...]

Υλικά 400 γρ. φρέσκες φράουλες, καθαρισμένες, κομμένες σε ροδέλες 2 φλιτζάνια κρέμα ζαχαροπλαστικής, έτοιμη ή σπιτική 1 με 1/2 πακέτο πτι μπερ λίγο φρέσκο[...]

Υλικά κρέμα γάλακτος: 600 ml φρέσκο γάλα: 100 ml βανίλια: 1 ξυλάκι σχισμένο κατά μήκος ζάχαρη: 90 γρ. φύλλα ζελατίνης: 4 Για τη σάλτσα πορτοκαλιού μέλι: 1[...]

Υλικά 500 γρ. φύλλο για καταΐφι 1250 ml φρέσκο γάλα ή αραιωμένο εβαπορέ 280 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 5 αυγά 250[...]

Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 8-10 φλιτζάνια γάλα: 2 φλιτζάνια ζάχαρη: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο: 1 φλιτζάνι, λιωμένο νωπή μαγιά: 2 /12 κύβοι[...]