Γλυκα χωρις νιοκι κερασι

    Υλικά : Για το ζελέ ροδάκινου : 40 ml νερό  40 gr. ζάχαρη 400 ml φρέσκο χυμό ροδάκινου 3 φύλλα ζελατίνης 1 μικρό κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο (προαιρετικά)[...]

Διαβάζουμε πως πρόκειται για αυστριακή σπεσιαλιτέ. Γιατί να μην τη δοκιμάσουμε και εμείς που έχουμε φρέσκα, ντόπια ροδάκινα; Τύλιξε το καλοκαιρινό φρουτάκι σε[...]

Υλικά 300 ml γάλα φρέσκο 600 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη 2 σφηνάκια λικέρ ή σναπ ροδάκινο 6 φύλλα ζελατίνης 1 μπαστουνάκι βανίλιας σχισμένο κατά μήκος[...]

Για 2-4 άτομα 2 κεσεδάκια γιαούρτι, στραγγιστό 1 ποτηράκι κονιάκ 2 φύλλα ζελατίνας, µουλιασµένα σε λίγο κρύο νερό 1½ πακέτο σαβαγιάρ έτοιμα ½ φλ. αµύγδαλα,[...]

Νόστιμη δροσερή τούρτα, με γέμιση γιαουρτιού και φρούτου. Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι 4 αυγά (μεγάλα) 4 κουταλίες της σούπας νερό της βρύσης 160γραμ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 200 γρ. μαργαρίνη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αβγά χτυπημένα 80 γρ. ζάχαρη 30 ml Snaps ή λικέρ ή κονιάκ ροδάκινο ½[...]

Ένα παγωτό υγιεινό ειδικά για παιδιά και γι αυτούς που προσέχουν τη σιλουέτα τους και τα λιπαρά. Το έφτιαξα με ροδάκινα, αλλά μπορεί να γίνει και με άλλα[...]

400γρ γιαούρτι 2% 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 1 κούπα ζάχαρη άχνη 400γρ φράουλες ή μπανάνες ή μάνγκο ή ώριμα ροδάκινα αλεσμένα πουρέ 2 κ.σούπας λικέρ -   κατά[...]

Τάρτα φρούτων νηστίσιμη!!!! Για τη βάση 250γρ φυτική μαργαρίνη 3 κούπες αλεύρι γοχ κοσκινισμένο 1 κγ μπέικιν πάουντερ 5 κσ. κρύο νερό 4 κσ. ζάχαρη 3 κάψουλες[...]

Για το παντεσπάνι (sponge cake) 2/3 ποτηριού κρυσταλλική ζάχαρη 6 αυγά ολόκληρα 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ baking powder Για την Γέμιση[...]

Επιδόρπιο στη στιγμή, εύκολο καλοκαιρινό γλυκό! Βάζουμε τη φαντασία μας να δουλέψει, με ότι υλικά υπάρχουν στο σπίτι. Μου έγινε συνήθεια πλέον, ψιλοκόβω φρούτα[...]

300 γρ. ώριμα ροδάκινα, καθαρισμένα από κουκούτσια και φλούδες και πολτοποιημένα (θα πρέπει η πούλπα να ζυγίζει 200 γρ.) + 500 γρ. επιπλέον, για το γαρνίρισμα[...]

300 γραμμ. ροδάκινα (καθαρισμένα και πολτοποιημένα) 300 γραμμ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά (πολύ παγωμένη) 3 κ.σ. ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνης (x 2 γραμμ.)[...]

Σοκολατένια μους από λευκή όμως σοκολάτα... μια συνταγή του Βασίλη Καλλίδη για μερακλήδες των γλυκών! Η συνταγή όπως την παρουσίασε στην εκπομπή Ελένη...[...]

Υλικά: 2 κουτιά ζελέ ροδάκινο (200 γραμμάρια) 1 κουτί κομπόστα ροδάκινο 600 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 4 φύλλα ζελατίνα 1 φλιτζανάκι ζάχαρη (80 γραμμάρια)[...]