Γλυκα χωρις λαδι μπουκοβο

Υλικά για τα σουδάκια : 125γρ νερό,125 γρ γάλα ,110γρ βούτυρο,140γρ αλεύρι,1/2κ.γ αλάτι κ ζάχαρη και 5μικρά αυγά ή 4 μεγαλύτερα. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το[...]

Για το παντεσπάνι 4 αυγά 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 βανίλια Για τη γέμιση 450 γρ. κρέμα γάλακτος 250 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. σοκολάτα[...]

Τα τράιφλ (trifles) είναι ένα επιδόρπιο με στρώσεις από φρούτα, σαβαγιάρ ή παντεσπάνι, σαντιγί και αγγλική κρέμα (κρεμ ανγκλέζ, crème anglaise ή custard), στις[...]

Το αποδομημένο μιλφέιγ (millefeuille) al Caruso είναι μια συνταγή που πρωτοβγήκε φέτος το καλοκαίρι στο εστιατόριό μου στη Τήνο, προκειμένου να εκμεταλλευτεί[...]

΄Ολο γλύκα , όλο νοστιμιά ΥΛΙΚΑ 1 πακ.μπισκότα τύπου πτι μπερ 3/4 φλιτζ. καρύδια ή φουντούκια ή αμύγδαλα λίγο ξύσμα πορτοκαλιού και μανταρινιού 1/2 πακ.[...]

...μια έμπνευση της στιγμής! ! ! Επειδή σήμερα το απόγευμα περιμένω λίγους φίλους σπίτι είπα να κάνω ένα γλυκό...Το θέμα ήταν ότι δεν ήξερα εάν θα αρέσει σε[...]

ΤΟΥΡΤΑ OPERA' ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ LUCA MONTERSINO Τούρτα Οπερά με τον τόνο στην λήγουσα, να υπενθυμίζει την γαλλική καταγωγή της. Αν και η τούρτα operà γεννήθηκε μόλις[...]

Απόψε θέλω να πιω , Ρίξτε στο γυαλί φαρμάκι ή Φέρτε να πιω να ξημερωθώ ; Με όποια διάθεση και αν μας βρίσκουν τούτες οι γιορτές, στα τραπέζια ή στα πατώματα,[...]

Υπεροχος Χριστουγεννιατικος κορμος φουλ στην σοκολατα με καβουρντισμενα φουντουκια και σταφιδες με επικαλυψη σοκολατας και φανταστικο αρωμα θα εξιταρει τον[...]

Υλικά (Σερβίρει 100 ) 1 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 15% 1/4 κούπας ζεστό καφέ espresso 1/4 κούπας λικέρ καφέ 820 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (υψηλή περιεκτικότητα[...]

Νόστιμη, τραγανή και ιδιαίτερη. Αν είσαι λάτρης της τραγανής βάσης τάρτας, των ξηρών καρπών και του μελιού αυτή η συνταγή είναι η απόλυτη ένωση όλων όσων[...]

Υπέροχη γλυκιά, δροσερή καταστροφή!!! Απολαύστε brownie σοκολάτας με παγωτό καραμέλα, και σάλτσα σοκολάτας. Ένας δικός μου συνδυασμός για τους λάτρεις της[...]

Την κλασσική συνταγή για τρουφάκια τη γνωρίζω πολλά χρόνια και μου άρεσε πάντα.Αυτά τα τρουφάκια, τα (εκτίμησα) περισσότερο για την έλλειψη βουτύρου, αυγών και[...]

Αφού έτρωγα αποξηραμένες μπανάνες, μου ήρθε ξαφνικά η ιδέα ότι θα μπορούσα να φτιάξω υπέροχο παγωτό μπανάνας με αυτές. Τελικά είχα δίκιο... τέλειο άρωμα[...]

Υπέροχο cheesecake σοκολάτας, με βάση από μπισκότα oreo, επικάλυψη με σάλτσα σοκολάτας, και τριμμένα oreo. Υλικά για στρογγυλή φόρμα 24 εκ. Για την βάση[...]

Τι ταιριάζει απόλυτα σε ένα αχνιστό ρόφημα σοκολάτας ??? Υπέροχα αφράτα cookies φτιαγμένα από τα χεράκια σας !!!! Υλικά για περίπου 25 μεγαλούτσικα μπισκότα[...]

Ένα ακόμα δροσερό και γευστικό γλυκάκι σοκολάτας. Με βάση από μπισκότα ολικής αλέσεως και σοκολάτα. Με δύο στρώσεις κρέμας, μια κρέμα espresso, μια κρέμα[...]

Υλικά: 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γραμμάρια ) 1 φακελάκι βανίλια (7 γραμμάρια) 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες (230 γραμμάρια )[...]

Άλλη μία τούρτα σοκολάτα - μπανάνα. Τώρα με έναν διαφορετικό τρόπο παρασκευής, και βάση από τραγανό μπισκότο φουντουκιού, με επικάλυψη γλάσου σοκολάτας[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Ελένη Ψυχούλη Μερίδες : Για μία Πίτα[...]

ΥΛΙΚΑ Υλικά για το κέικ 1 3/4 cup αλεύρι 2 cup ζάχαρη ( άσπρη ή καστανή ) 3/4 cup κακάο 1/2 cup λιωμένο βούτυρο 1 cup ζεστό καφέ 1 cup γιαούρτι 2 αυγά 1 1/2[...]

Για το μωσαϊκό 2 πακέτα μπισκότα πτί μπερ 5κ.σ. κακάο 250gr βούτυρο 1/2κ.γλ. ουίσκι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1κ.γλ. βούτυρο για άλειμμά του ταψιού Για τη κρέμα:[...]

Η πιο εύκολη μους σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε 10 λεπτά. Με 2 μόνο υλικά και με σίγουρη επιτυχία. Χωρίς αβγά και βούτυρο. Αν θέλετε, της[...]

Μια μοναδική τούρτα για τους λάτρεις της σοκολάτας, και του αρώματος καφέ αράμπικα. Με δυο μπισκότα αμυγδάλου - σοκολάτας, και δύο μους. Μια μους αρωματισμένη[...]