Γλυκα χωρις κετσαπ πιπεροριζα

Μια αλλη εκδοση του ρυζογαλου... Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. ρυζι γλασε 1 λιτρο γαλα 50 γρ. ζαχαρη 1 ή 2 αυγα ξυσμα λεμονιου ή πορτοκαλιου 1 κουταλακι αλατι 50[...]

Για την κρέμα μπανάνας 6 κρόκοι από αυγά νούμερο Μ 270 γρ. ζάχαρη λευκή 100 γρ. κόρν φλάουρ 1 λίτρο γάλα πλήρες 100 γρ. βούτυρο 5 μπανάνες 2 βανίλιες λίγη[...]

Εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε τη λεμονόπιτα έτσι ακριβώς όπως αυτή που πουλάει στο ζαχαροπλαστείο. Αντί για λεμονόπιτα μπορούμε με μια παραλλαγή να κάνουμε[...]

Μία εύκολη συνταγή για τάρτα φρούτων απο το Στέλιο Παρλιάρο. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη σαμπλέ: 100 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. βούτυρο αγελαδινό, από το ψυγείο[...]

Μια τάρτα με κρέμα πορτοκαλιού. Νόστιμη και δροσερή. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη της τάρτας (παστά Φλώρα): 125 gr μαργαρίνη {σε θερμοκρασία δωματίου} 60 gr[...]

Μία τάρτα που θα μπορούσες να την πεις και πάστα φλώρα, όμως η κρούστα με τα καρύδια στο πάνω μέρος της κάνει τη διαφορά! Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση: 4 κ.σ.[...]

Αρχικά σκέφτηκα να φτιάξω τη τάρτα χρησιμοποιώντας άλλο φρούτο. Μετά από σκέψη και προβληματισμό, αποφάσισα ότι ενόσω υπάρχουν φρέσκα κεράσια, είναι ευκαιρία[...]

Είναι μια πεντανόστιμη τάρτα με κεράσια, με ωραία εμφάνιση και ακόμα ωραιότερη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι 150 γρ. βούτυρο 190 γρ.[...]

Είναι πολύ ωραία και αν δεν θέλετε μια μεγάλη τάρτα, μπορείτε να φτιάξετε ταρτάκια. Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμ. φράουλες Για τη ζύμη 150 γραμμ. αλεύρι για όλες[...]

Για τη ζύμη 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη 1 πρέζα αλάτι 120 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 αυγό Για τη[...]

Για την ζύμη της τάρτας (pate sucree) 250 γρ αλεύρι (που δεν φουσκώνει) 125 γρ βούτυρο 80 γρ ζάχαρη 1 αυγό 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι Για την γέμιση με[...]

Για το παντεσπάνι 65 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 2 ασπράδια 2 κρόκοι 25 γρ αλεύρι μαλακό 25 γρ κορν φλάουρ 13 γρ κακάο 1 δόση βανίλια Για τη γέμιση 20 γρ ρύζι[...]

Για την ζύμη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κ.σ. καλαμποκάλευρο 1 κ.γ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. πάπρικα καυτερή 185 γρ. παγωμένο βούτυρο σε μικρά κομμάτια[...]

Για τη ζύμη 120 γραμμάρια βούτυρο σε κομματάκια 2 κουταλιές ζάχαρη ελάχιστο αλάτι 1 κρόκο αυγού 1   1/2 κουταλιά κρύο νερό 200 γραμμάρια αλεύρι Για την κρέμα[...]

225 γραμ. ρύζι 750 ml γάλα 200 γραμ. μέλι 60 γραμ. φουντούκια ψιλοκομμένα 30 γραμ. βούτυρο 1/2 φλυτζ. τσαγιού σταφίδες 1/2 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη (καφέ) 1/2[...]