Γλυκα χωρις σπαραγγια δαμασκηνα φουντιτσες

Υλικά 300 ml γάλα φρέσκο 600 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη 100 ml λικέρ πικραμύγδαλου (αμαρέτο) 6 φύλλα ζελατίνης 1 μπαστουνάκι βανίλια σχισμένο κατά μήκος[...]

ΦΙΝΑΝΣΙΈ ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ Τα φινανσιέ ( financiers ) τα εχουμε ηδη γνωρισει εδω . Η πλουσια, βουτυρατη, γευση τους με το εντονο αρωμα του πικραμυγδαλου, συνδυαζεται[...]

Και οι γλυκές εκδοχές μου για ψωμάκια στον αρτοπαρασκευαστή, με την ελπίδα ότι κάποιο που θα δοκιμάσετε να σας αρέσει για το πρωϊνό σας ή το κολατσιό των[...]

Με αυτή τη συνταγή, την πρώτη στο νέο blogger, κλείνει η τριλογία της αμαρτωλής πάχυνσης. Αφορμή γι’αυτό το κέικ υπήρξε η διπλανή ιντερνετική φωτό που[...]

Υλικά : 1 πακετο μπισκοτα τυπου Πτι-Μπερ 150gr σοκολατα Lacta 1 1/2 κουπα καρυδια η αμυγδαλα αλεσμενα 1 κουτ. του γλυκου αρωμα πικραμυγδαλου 1/2 κουπα χυμο[...]

Καλημέρα και καλό μήνα!!! Σας εύχομαι, μέσα από την ψυχή μου να περάσετε τον ωραιότερο Αύγουστο της ζωής σας! -:)) Θα ξεκινήσουμε τον μήνα ΜΑΓΙΚΑ! Όχι μην[...]

Μανταρινάτα αγαπημένα σοκολατάκια Θα χρειαστούμε: 2 φλιτζάνια τριμμένες φλούδες μανταρινιών ( ξεπικρισμένα σε νερό για 3 μέρες ) 3φλιτζάνια τριμμένα καρύδια,[...]

Τα νεκταρίνια είναι από την αυλή μας και γιαυτό κάνει το κέικ ιδιαίτερο για μας! Ενώ φέτος λένε δεν έχουν τα δέντρα καρπούς, η ροδακινιές μας είναι γεμάτες[...]

Σας έχει τύχει ποτέ να σας κολλήσει ένα τραγούδι στο μυαλό τόσο βαθιά που να θέλετε να χυμήξετε μέσα και να το τραβήξετε με δύναμη; Ε, αυτό έχω πάθει εδώ και[...]

Καλημέρα και καλό μήνα!!! Σας εύχομαι, μέσα από την ψυχή μου να περάσετε τον ωραιότερο Αύγουστο της ζωής σας! -:)) Θα ξεκινήσουμε τον μήνα ΜΑΓΙΚΑ! Όχι μην[...]

Καλημέρα! Σας άργησα με τα παγωτάκια γιατί στο σπίτι έχουμε θέμα με λαιμούς και το κράτησα όσο περισσότερο μπορούσα. Με αυτή τη ζέστη όμως, ούτε τα παιδιά[...]

Τον τελευταίο καιρό είχα πολλά τρεξίματα. Μερικές φορές νόμιζα πως δεν προλάβαινα να ανασάνω. Μέσα λοιπόν σ’ αυτή την μπόρα, οι αναρτήσεις μου αραίωσαν[...]

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΤΗΣ ΤΑΡΤΑΣ: 300γρ. αλεύρι 150γρ. βούτυρο σε κύβους κομμένο 1 κρόκο αυγού 1-2 κ.σ. νερό ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 250γρ. αμύγδαλα χωρίς φλούδα ή φουντούκια[...]

Κέικ ψωμιού με κακάο   Υλικά 1 λίτρο γάλα 150 γραμμάρια χωριάτικο ψωμί (ανάλατο) 1 λεμόνι 2-4 αμύγδαλα γλυκά και 3-4 πικραμύγδαλα Κακάο πικρό, σε σκόνη Ζάχαρη[...]

BACI DI DAMA ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΙΕΜΟΝΤΕ Πρωτη συνταγη της καινουργιας χρονιας, για την μεγαλη παρεα του Quanti Modi di Fare e Rifare. Ας ευχηθουμε μια[...]

Δεν μπορώ να φανταστώ τα Χριστούγεννα, χωρίς τρουφάκια! Σοκολατένια, αμυγδάλου, με μπισκότα, με φουντούκι! Τα συγκεκριμένα, έγιναν μετά από μια αποτυχημένη[...]

Για τη γκανάζ 200 γρ. κρέμα γάλακτος 300 γρ. κουβερτούρα Για τους κουραμπιέδες 500 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 220 γρ. ζάχαρη άχνη 2[...]

ΦΙΝΑΝΣΙΈ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ Τα φινανσιέ (financiè) ειναι ενα κλασσικο γλυκακι της γαλλικης ζαχαροπλαστικης. Εξωτερικα, μοιαζουν πολυ με κεκακια (μαφφιν), αλλα[...]