Γλυκα χωρις γαυρος κουακερ

Νηστίσιμα ρολάκια με βερίκοκο, φουντούκι και σοκολάτα Ξυπνάς, λοιπόν, μια ωραία πρωία και εκεί που όλα στη ζωή σου έβαιναν καλώς ή τελοσπάντων η[...]

Το Pan Pepato της Ούμπρια, που παραδοσιακά φτιάχνεται τη μέρα αυτή, έχει σίγουρα τις ρίζες του στον Μεσαίωνα, αν όχι και παλιότερα. Είναι μέρος από τα[...]

ΕΛΑΦΡΙΑ ΠΑΝΝΑ ΚΟΤΤΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ Η πάννα κόττα ( panna cotta ) ή όπως συνηθίζουμε να την ονομάζουμε στην Ελλάδα με μία λέξη, πανακότα, δεν[...]

Χωρίς ζάχαρη, με αλεύρι ολικής , με φυσική γλύκα και καθόλου κόπο!΄ Ένα μπουκάλι "κομμένος" μούστος είχε παραμείνει στην κατάψυξη από πέρυσι, περιμένοντας[...]

5 συνταγές για λαχταριστά ζεστά ροφήματα Οι ψυχολόγοι λένε πως ένας καλός τρόπος να επιστρατεύσετε τα ζεστά συναισθήματα κάποιου προς εσάς είναι ετοιμάζοντάς[...]

Όταν μιλάμε για Φεστιβάλ Σοκολάτας το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι Astir Chocolating . Ένα φεστιβάλ υψηλής αισθητικής με θέμα, τι άλλο;[...]

Το Pan Pepato της Ούμπρια, που παραδοσιακά φτιάχνεται τη μέρα αυτή, έχει σίγουρα τις ρίζες του στο Μεσαίωνα, αν όχι και παλιότερα. Είναι μέρος από τα[...]

Απόψε θέλω να πιω , Ρίξτε στο γυαλί φαρμάκι ή Φέρτε να πιω να ξημερωθώ ; Με όποια διάθεση και αν μας βρίσκουν τούτες οι γιορτές, στα τραπέζια ή στα πατώματα,[...]

Σήμερα είναι γιορτή. Γιορτή που στην ουσία σημαδεύει την έναρξη του χειμώνα με τις τόσες ονομαστικές εορτές μέχρι και τα Χριστούγεννα (και αργότερα φυσικά).[...]

Κάποιες φορές είμαι σίγουρη πως το μυαλό μου παίζει τα δικά του παιχνίδια. Συνδυάζει πράγματα που με κάποιον τρόπο έχει καταγράψει και τα βγάζει στην επιφάνεια[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα σας εύχομαι!!! Πρωινή βόλτα σήμερα για τους μαθητές γυμνασίου και λυκείου που γέμισαν τα καφέ της συνοικίας μας μιας και η[...]

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ Οι τάρτες είναι ιδιαίτερα ευέλικτα γλυκάκια : εύκολες στην παρασκευή τους, ενώ οι συνδυασμοί των υλικών τους ειναι[...]

Για όσους δεν προλαβαίνουν να τρώνε γάλα με δημητριακά το πρωί!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ φαρίνα 250 γρ βούτυρο 2 1/2 φλυτζ τσαγιού ζάχαρη 2 1/2 φλυτζ τσαγ γάλα[...]

Υλικά Συνταγή & φωτογραφία: Αθηνά Πάνου, Sugarbuzz.gr 225g. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50g. φουντούκια σε σκόνη 40g. ινδοκάρυδο 90g. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ.[...]

Υλικά 400 γραμμ. χαλβά με άρωμα βανίλια από ταχίνι 250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 80 ml ταχίνι 1 κουτ. σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη ξύσμα από ένα μεγάλο[...]

Τον τελευταίο καιρό, αισθάνομαι λιγάκι περίεργα το έχω ξαναπεί. Μάλλον δεν χρειάζεται να επαναλαμβάνομαι. Οι απώλειες αρκετές, οι αλλαγές επίσης αλλά και οι[...]

Αν το γλυκάκι που θα σερβίρετε στο πασχαλινό τραπέζι θέλετε να είναι σοκολατένιο, θα σας προτείνω αυτά τα λαχταριστά brownies με φρέσκο τριμμένο παντζάρι, που[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 700 γραμμάρια μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 50 γραμμάρια φουντούκια ψιλοκομμένα και ψημένα 35 γραμμάρια φρυγανιά 50 γραμμάρια[...]

Μια γλυκιά καλημέρα με ένα αρωματικό μπισκότο! Σπίτι χωρίς μπισκότο (σπιτικό ή έτοιμο) δεν μπορώ να φανταστώ. Για το καφεδάκι το πρωινό με τον σύντροφό σου,[...]

Πριν μερικές εβδομάδες μοιράστηκα μαζί σας την τελευταία μου εμμονή σε γκρανόλα , αυτή με διογκωμένο κινόα και ρύζι, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά - 225 γρ. βούτυρο - 225 ξανθιά ζάχαρη μουσκοβάντο - 175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - 4 αυγά - Ξύσμα από 1 πορτοκάλι -[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 700 γραμμάρια από τα αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 50 γραμμάρια φουντούκια, κατά το ήμισυ και ψημένα 35 γραμμάρια λεπτά[...]

Όταν ο χαλβάς από χαρούπι συνάντησε μια μαύρη σοκολάτα με προξενητή το ταχίνι. Ένα απλό και εύκολο γλυκό - μα πολύ γλυκό! Πηγές της έμπνευσής μου ήταν μεταξύ[...]