Γλυκα χωρις κεριγκολντ

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. (για όλες τις χρήσεις) 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό μπέϊκιν 100 ml ελαιόλαδο 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αυγό 150 γρ. φέτα τριμμένη στο[...]

Τι χρειαζόμαστε: μισο κιλο καταΐφι 250γρ. κασερι 250γρ. γκουντα 250γρ. ρεγκατο 8 φετες ζαμπον 2 φετες μπεικον 1 βιταμ 1 κρεμα γαλακτος 550γρ. γαλα 4 αυγα[...]

Για το μείγμα στερεών 600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 κουτ.γλ. σόδα σκόνη 1 κουτ.γλ. αλάτι 40 γρ. ζάχαρη Για το μείγμα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 75gr βούτυρο 150gr σκληρό τυρί 4 κουτ. σούπας αλεύρι 1 κούπα χλιαρό φρέσκο γάλα 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι 4 κρόκοι αυγών χτυπημένοι (σε[...]

2 αυγά 1/2 κτγ σόδα 1 κτγ μπέικιν πάουντερ γεμάτη 1/2 κτγ αλάτι 1 ποτήρι γιαούρτι (200 γρμ) αλεύρι ΓΟΧ όσο πάρει (περίπου 350-400 γρμ) Οδηγίες 10 Minutes[...]

500 γρ αλεύρι φαρίνα 3 φέτες ζαμπόν 1 κουπα τριμμένη φέτα 1 κούπα τριμμένα κασέρια 3 αυγά Αλάτι πιπέρι 1 κούπα γάλα 250 γρ βιταμ 2 λουκάνικα φρανκφούρτης[...]

500 g αλεύρι αλεύρι για τσουρέκια και 2-3 κουταλιές ακόμα αλεύρι 35 γρ ζάχαρη ή 3 κουταλιές σούπας όχι γεμάτες ζάχαρη 9 γρ αλάτι 2 αυγά 1 ασπράδι 60 γρ[...]

Για τη ζύμη: 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. βούτυρο σε κυβάκια από το ψυγείο 1 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. ζάχαρη 60 ml γάλα Για τη γέμιση: 1 κ.σ.[...]

Γαλλική συνταγή για αλμυρή τάρτα από την περιοχή της Σαβοϊας. Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. ζύμη για αλμυρή τάρτα 500 γρ. τυρί Beaufort τριμμένο 1/4 λίτρου γάλα 3[...]