Γλυκα χωρις νουντλ ραπανακια βραστα

Γιορτή της φύσης και των λουλουδιών σήμερα και τα λουλούδια μπαίνουν στο πιάτο μας... Το στεφάνι που έφτιαξε ο μπαμπάκας μου πρωί πρωί για να μας κάνει[...]

1 στικάκι βανίλια 10 – 12 κλαδάκια λεβάντας ή 1 κ/λια ξηρά λουλούδια 2 ½ φλιτζάνι φρέσκια κρέμα 8 κρόκοι αυγών 1 κ/λι ζάχαρη 2 k/λια μέλι 3 κ/λια ζάχαρη άχνη[...]

4 φύλλα φαγώσιμου ρυζόχαρτου 2 φλ. ανάμικτα αμύγδαλα ασπρισμένα, φουντούκια και φιστίκια αιγίνης 1 φλ. ξηρά cranberries ή κεράσια 2 μεγάλα αυγά μόνο το[...]

Καλημερα και καλη εβδομαδα - αν και λίγο καθυστερημενα... Εδώ και λίγες μέρες με προσκάλεσαν οι Pela Sofi από το That's Eat και η ΕΛΕΝΗ από τη Μαγειρική με[...]

Γιορτή της φύσης και των λουλουδιών σήμερα και τα λουλούδια μπαίνουν στο πιάτο μας... Το στεφάνι που έφτιαξε ο μπαμπάκας μου πρωί πρωί για να μας κάνει[...]

Μετά τις συνταγές των τελευταίων ημερών με ρωτήσαν ορισμένοι αν βάζω σοβαρά λουλούδια στα φαγητά. Αυτό με έκανε να συνειδητοποιήσω ότι δεν γνωρίζουν όλοι ότι[...]

Cake Λεβάντας Ποσότητα: 1 στρογγυλή φόρμα διαμ. 17εκ & ύψους 9εκ Ένα φίνο κέηκ γεμάτο άρωμα μεθυστικής λεβάντας Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας[...]

Το καλοκαίρι για μένα είναι η ιδανική εποχή για να κάνουμε την παρακαταθήκη μας σε μαρμελάδες για τον χειμώνα. Με τόσα πολλά φρούτα που έχουμε στην Ελλάδα,[...]

Την αγάπη μου για τις μαρμελάδες θα την έχετε καταλάβει όσοι και όσες με διαβάζετε. Το καλοκαίρι ασχολούμαι με την παρασκευή αρκετών μαρμελάδων και διαφόρων[...]

Για τη ζύμη 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 70 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 2 κ.γ. μέλι 250 γρ. αυγά (περίπου 5 αυγά) Για το[...]

Για το μείγμα φρούτων 2 κ.σ. ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα 2 κ.σ. ψιλοκομμένα αποξηραμένα κεράσια 1 κ.σ. ψιλοκομμένα αποξηραμένα cranberries 50 γρ.[...]

Για την κρεμ μπρουλέ (crème brûlée) έχουμε γράψει άλλες δύο φορές μέχρι σήμερα.  Mεταξύ μας δεν προβλέπω να σταματήσουμε ούτε στη τρίτη εκδοχή με καφέ εσπρέσο[...]

Αυτά τα κεϊκάκια είναι αφράτα, μυρωδάτα, όχι πολύ γλυκά και κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα αφήνοντας με κάθε μπουκιά τη γεύση του πορτοκαλιού, του αμυγδάλου[...]

Η πλέον βασική από τις κρέμες για γλυκά: κρέμα ζαχαροπλαστικής ή γαλλόφωνα crème pâtissière ή confectiner’s custard, αγγλιστί. Με ελάχιστα υλικά (αυγά, γάλα,[...]

Υλικά 375γρ αλεύρι γ.ο.χ 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 6 αβγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 200 γρ μαύρη ζάχαρη 200 γρ βούτυρο τύπου Κερκύρας (μαλακό, σε[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΥΚΟΚΟ ΜΕ ΛΕΒΑΝΤΑ, ΜΕ ΤΗΝ ΜΕΘΟΔΟ ΤΗΣ CHRISTINE FERBER Η μικρη ιστορια του Maison Ferber. Η Christine Ferber, η επονομαζομενη και "νεραιδα των[...]

Υλικά 2 κούπες ζάχαρη 1κ.σ ξερή λεβάντα 1 ½ κούπα νερό 1 μοσχολέμονο ή λεμόνι κατά προτίμηση βιολογικό και ακέρωτο κομμένο στη μέση 2 ροδάκινα[...]

Τραγανά, γευστικά και αρωματισμένα με μοναδικό άρωμα λεβάντα! Μέτρια 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 2 πακέτα μπισκότα digestive To ασπράδι[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη πανακότα σερβιρισμένη σε ποτήρι 600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ΝΟΥΝΟΥ Classic με 10% λιπαρά 130 γρ. κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ πλήρης 200 γρ.[...]

   Μια πολύ ωραία μαρμελάδα για δωράκια και όχι μόνο Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μαρμελάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές    750 ml Κρασί άσπρο ( εγώ[...]

Γίνεται καλοκαίρι χωρίς παγωτό; Όχι βέβαια! Πολύ περισσότερο, αν πρόκειται για το παγωτό που έχετε φτιάξει με τα χεράκια σας! Πανεύκολη βασική συνταγή με γεύση[...]