Γλυκα χωρις μοσχοκαρυδα μουρα νουντλ

Την αρχική ιδέα γι αυτό το γλυκό την πήρα πριν από πολλά χρόνια από την αγαπημένη μου Magica. Τότε, στο ιστορικό hungry, οι συνταγές της -και όχι μόνο-[...]

Για το παντεσπάνι σοκολάτας 6 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου χωρισμένα 50 γρ. κρυσταλλική στέβια 1 πρέζα αλάτι 125 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη λιωμένη 30 γρ.[...]

Προχθές είχε τα γενέθλιά του ο άντρας μου! Έτσι έφτιαξα αυτήν την τούρτα, για να τον γλυκάνω και για να κεράσω τους φίλους που μας ευχήθηκαν, αλλά και όλους[...]

Για βιαστικές ή αρχάριες ... Τα μυζηθροπιτάκια είναι ένα από τα επιδόρπια με τα οποία τελειώνει πολύ συχνά ένα γεύμα στην Κρήτη. Μαζί με μια ρακή που[...]

Πάλι εδώ είμαστε μετά τις καλοκαιρινές διακοπές μας και τον Δεκαπενταύγουστο! Λίγο πολύ όπως τα ξέρατε, εκλογές, συζητήσεις για το ελληνικό χρέος (όχι της[...]

Δεν έχω πολλά να πω για το 2011 πέρα απ' το ότι δεν ήταν καθόλου καλή χρονιά για μένα από πολλές απόψεις. Θέλω όσο τίποτε άλλο να τελειώσει και να ξεκινήσει[...]

Το ραβέντι (rhubarb) είναι πρόσφατη ανακάλυψη για μένα. Δεν καλλιεργείται στην Ελλάδα οπότε δεν μου είχε δοθεί η ευκαιρία να το δοκιμάσω πριν έρθω στην[...]

Προσπάθησες να φτιάξεις σπιτικό παγωτό αλλά το αποτέλεσμα δε σε ενθουσίασε; Υπάρχουν άραγε μυστικά για να φτιάξεις σπιτικό παγωτό υγιεινό, γευστικό αλλά μαλακό[...]

ΤΟΥΡΤΑ CHEESECAKE ΦΡΑΟΥΛΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Υπέροχη τούρτα cheesecake φράουλα για κάθε περίσταση χωρίς ζάχαρη! Άλλη μια συνταγή εμπνευσμένη από εμένα για να[...]

Crumble, cake λέξεις αγγλικές που εισέβαλαν στην ελληνική κουζίνα τα τελευταία, σχετικά, χρόνια. Πώς να το κάνουμε;;; Δεν θυμάμαι η γιαγιά μου να μου έφτιαχνε[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ Μουσκεύουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε μία κατσαρόλα και ζεσταίνουμε μέχρι το σημείο[...]

Υλικά για 4 μερίδες 2 φλ. γάλα 1,5% σε λιπαρά 2 βανιλιες 4 κρόκους αυγών 4κ.σ. γλυκαντικό 1φλ. κρέμα γάλακτος light Εκτέλεση Ρίχνουμε σε μία μικρή κατσαρόλα το[...]

Υλικά: Βάση μπισκότου: 300 γραμμάρια μπισκότα ολικής 5 κουταλιές σούπας φυτική μαργαρίνη 1η στρώση: 125 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 125 ml φυτική κρέμα[...]

ΤΟΥΡΤΑ ΤΡΙΠΛΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΠΡΑΛΙΝΑΣ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ TORTA DIABELLA ΤΟΥ LUCA MONTERSINO Ειχα υποσχεθει τουρτα γενεθλιων και μου αρεσει να κραταω τις υποσχεσεις[...]

Εάν θέλετε να σερβίρετε ένα εύκολο και πολύ δροσερό γλυκό σε τραπέζι με φίλους, αυτό είναι το γλυκό σας! Είναι ιδανικό και για τον Δεκαπενταύγουστο, ας[...]

ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ || ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Τα κρύα γλυκά μου αρέσουν χειμώνα καλοκαίρι... Απόδειξη αυτός ο ελαφρύς κορμός σοκολάτας "κατάψυξης" που έχει[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Υπέροχη συνταγή για παγωτό σοκολάτα σκέτο βελούδο και μάλιστα....χωρίς καθόλου ζάχαρη συμβατική!!!!! Τι άλλο δεν περιέχει;;; Μα[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} ανακάλυψα αυτήν την συνταγή πριν λίγες μέρες στο διαδίκτυο κ την δοκίμασα προχθές. περιττό να σας πω[...]

Ρυζόγαλο με κάρδαμο και κανέλα Ό,τι έμεινε στον πάτο απ’ το κατσαρόλι που το ρυζόγαλο έβρασε, πριν μπει σε μπολ, αυτή είναι η πρώτη γεύση του. Κι όποιος δεν[...]

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΤΥΠΟΥ Reese's Όσοι είχατε την τύχη να ταξιδέψετε μέχρι την Αμερική τότε υπάρχουν πολλές πιθανότητες να συναντήσατε στις τοπικές αγορές τα πολύ[...]

Το ελαιόλαδο μπορεί θαυμάσια να αντικαταστήσει το βούτυρο και η στέβια είναι μια κάποια λύση όταν πρέπει να αποφύγεις τη ζάχαρη. Φτιάχνεις, λοιπόν, ένα[...]

0 Flares Facebook 0 "/> Twitter 0 Tweet "/> Google+ 0 "/> Pin It Share 0 "/> 0 Flares × Cheesecake Ροδάκινο. To Cheesecake είναι αγαπημένο γλυκό.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

100 γρ ελαιόλαδο 100 γρ βούτυρο γάλακτος σε κυβάκια 40 γρ κρυσταλλική στέβια σε αναλογια 1:2 1 βανίλια 12 γρ μπεικιν 350 γρ αλεύρι (250 ολικής και 100 γοχ ή[...]

Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα γλυκά που μου φέρνουν στο μυαλό κυριακάτικο πρωινό της παιδικής μου ηλικίας. Ήμουν η πιο τυχερή από όλους, καθώς ξυπνούσα[...]

Σούπερ γευστικό γλυκό ψυγείου, με το απόλυτο δέσιμο γεύσεων σοκολάτας, βερίκοκου και μπισκότων. Χρόνος προετοιμασίας: 45΄ Υλικά ( 12 μερίδες ) 450 g[...]

Ένας κορμός…. μια έμπνευση της στιγμής.. Η αγάπη μου για τους κορμούς είναι μεγάλη ..Έχω δοκιμάσει άπειρες συνταγές … Αυτός όμως ο κορμός είναι[...]