Γλυκα χωρις μουσταρδα γλυκανισος

Και μια που τα κατακόκκινα κεράσια είναι στα καλύτερά τους στην χώρα μας αλλά κι εδώ στο μακρινό Μόντρεαλ υπάρχουν η εικόνα μιας πάστα φλώρας με κατακόκκινη,[...]

Τα Χριστούγεννα θέλουν και τα “χιονισμένα” τους τρουφάκια! Υπέροχα είναι και τα σοκολατένια αλλά ας φτιάξουμε και μερικά πανεύκολα, πολύ αρωματικά,[...]

Αρχικά σκέφτηκα να φτιάξω τη τάρτα χρησιμοποιώντας άλλο φρούτο. Μετά από σκέψη και προβληματισμό, αποφάσισα ότι ενόσω υπάρχουν φρέσκα κεράσια, είναι ευκαιρία[...]

...το καλοκαίρι στο πιάτο μας! Το σημερινό γλυκό, μια τάρτα ενός διάσημου σεφ ζαχαροπλαστικής, του Pierre Hermé * , έρχεται για να ικανοποιήσει απόλυτα τις[...]

...με τον καφέ, το γάλα, το κρύο τσάι Τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά φρούτα ήταν ανέκαθεν η αδυναμία μου. Ξεκινάω με τις φράουλες και συνεχίζω με τα βερίκοκα,[...]

Πάρτυ Nerf φέτος! Και η τούρτα μας δεν θα μπορούσε να ήταν άλλη απο ενα γιλέκο nerf! Υλικά για το κέικ 4 αυγά 100 γρ βούτυρο αγελάδος 50 ml ελαιόλαδο 150 γρ[...]

...με τον καφέ, το γάλα, το κρύο τσάι Τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά φρούτα ήταν ανέκαθεν η αδυναμία μου. Ξεκινάω με τις φράουλες και συνεχίζω με τα βερίκοκα,[...]

Πάντα ήθελα να φτιάξω ένα γλύκισμα με βάση την coca cola. Μου άρεσε ή ιδέα της γεύσης από το αγαπημένο για πολλούς αυτό αναψυκτικό. Και έτσι κατέληξα να κάνω[...]

Άλλη μία υπέροχη τούρτα με εξωτικά φρούτα. Τούρτα με τρεις στρώσεις τραγανού μπισκότου, και τρεις στρώσεις κρέμας. Δύο στρώσεις κρέμα ανανά, και μία στρώση[...]

125 γρ. αλεύρι 50 γρ. αμύγδαλο σκόνη 125 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 500 γρ. φυτική κρέμα ή κρέμα γάλακτος 600 γρ. περίπου γλυκό κεράσι 150 γρ. σιρόπι από το γλυκό 40[...]