Γλυκα χωρις πιπεριτσα κακαο γκοργκονζολα

Αρωματική , εύκολη μαρμελάδα εποχής! Όπως έλεγα σε προηγούμενη ανάρτηση το πεσκέσι με τα εσπεριδοειδή ήταν «βασιλικό». Έτσι εκτός από το κέικ που ήδη[...]

Είναι γεγονός!!! Το πρώτο μας μποστάνι άρχισε να δίνει καρπούς! Γιούπι! Δεν έχω καλύτερο από το να μαζεύω με τα ίδια μου τα χέρια τα υλικά που θα μαγειρέψω.[...]

Από την κ. Θεανώ Περήφανου - Σπιάδα Βόρειας Εύβοιας Κλασική συνταγή με κυδώνι και μεθυστικό άρωμα βασιλικού και αρμπαρόριζας που συνηθίζεται από πολύ παλιά[...]

Ας φτιάξουμε πάβλοβα! Εύκολο να το λες, δύσκολο να το κάνεις; Όχι αν ακολουθήσεις σωστά όλα τα βήματα. Ένα γλυκό σχεδόν βασιλικό με καταγωγή από την Αυστραλία[...]

Υλικά: 2 σκελίδες σκόρδο 50 γραμ. τρίμματα μπαγιάτικου ψωμιού αλάτι 50 γραμ. περ. φύλλα βασιλικού 150 ml ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας κρέμα[...]

Πράσινες τηγανιτές ντομάτες. Μήπως σας θυμίζει κάποιο έργο; Είναι και φαγητό! Πλένετε και κόβετε τις ντομάτες σε ροδέλες πάχους ενός εκατοστού. Ετοιμάζω ένα[...]

Πρώτα η επιβεβλημένη γκριμάτσα. Αν και σας διαβεβαιώ πως με στενοχωρεί πολύ που αισθάνομαι υποχρεωμένος να της δώσω αυτήν τη θέση. Δεν εννοεί να πέσει χάμω η[...]

Το Αλάτι Και Το Πιπέρι Της Ζωής Υπάρχουν σε κάθε τραπέζι και αποτελούν τα απαραίτητα συστατικά σχεδόν όλων των κουζινών του κόσμου. Το αλάτι και το πιπέρι[...]

Υλικά : 250 γρ. βατόμουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα 200-250 γρ. ζάχαρη κατά τη γεύση 50 γρ. κουβερτούρα τριμμένη στον τρίφτη σε φυλλαράκια Τα φύλλα από 1 μικρό[...]

- 150 γρ. ζάχαρη - 200 γρ. πλήρες γάλα - 200 γρ. κρέμα γάλακτος - 3 λεμόνια - παρθένο ελαιόλαδο Στίβουμε τα λεμόνια και προσθέτουμε το χυμό στη ζάχαρη.[...]

Από την κ. Σοφία Μούτσου - τ. Δήμαρχο Στυρέων Εύβοιας Η συνταγή είναι αυθεντική του 1800 και διατηρείται αναλλοίωτη ως οικογενειακή παράδοση από μάνα σε κόρη[...]

Τα «γιατροσόφια» των γιαγιάδων, όπως φαίνεται, κάνουν καλό. Άλλωστε, εκείνες με τους μικρούς και θαυματουργούς θησαυρούς που έκρυβαν στα ντουλάπια[...]

Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος σε κάθε γωνιά του πλανήτη αναζήτησε βοήθεια στο φυτικό βασίλειο για την ανακούφιση των πόνων και των ασθενειών του. Τα βότανα[...]

Τriple Cream Birthday Cake Για το παντεσπάνι λεμόνι Για 2 Φόρμες με διάμετρο 18 εκκ. ή μία με 26 6 Αυγά 350 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 350 γρ.[...]

Καλημέρα σας!! Πάει και τέλειωσε... φέτος με έπιασε το καλοκαίρι για τα καλά!!! Όχι μη φανταστείτε ότι κάθομαι όλη την ημέρα χωρίς να έχω κάτι να κάνω (μεταξύ[...]

Αυτό το ψωμάκι θα το φτιάξετε και θα το ξαναφτιάξετε! Είναι τόσο νόστιμο, τόσο υπέροχο κι εμφανίσιμο που θα ξετρελαθείτε! Επειδή ένα δεν είναι αρκετό ποτέ,[...]

Ζήτησα από την φίλη μας την Βασιλική, που μένει στην Σουηδία, και έχει πάντα ένα ευγενικό σχόλιο να αφήσει σε όλα τα μπλοκόσπιτα που επισκέπτεται,να μας δώσει[...]

ετοιμάζετε τις φράουλες 500γρ φράουλες 2 κουταλιές ζάχαρη Βάζετε σ' ένα μπώλ το 1/3 από τις φράουλες και τις λιώνετε με το εργαλείο του πουρέ. Προσθέτετε και[...]

Σκέφτεστε να κάνετε ένα πάρτι και θέλετε να ετοιμάσετε κάτι εντυπωσιακό και ιδιαίτερο με τα χεράκια σας; Όλοι τρελαίνονται για cupcakes, εμείς σας προτείνουμε[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!! Τί λέτε...ξεκινάμε γλυκά την εβδομάδα;;; Για σήμερα σας έχω μια φραουλοσοκολατονοστιμιά άνευ προηγουμένου! Μια περιπέτεια στη[...]

Το απόλυτο επιδόρπιο! Συνδυάζει φρούτο με ζάχαρη και γιαούρτι με μέλι. Προετοιμασία 40΄ Αναμονή 8 ώρες Υλικά για 10 μερίδες Για το ζελέ πεπονιού 600 γρ.[...]

Αφράτα ατομικά muffin με άρωμα βασιλικό και τριμμένη μοτσαρέλα! Ιδανικό σνακ για τον πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Θερμίδες 120 Εύκολη 50 Λέπτα 4+μερίδες 1 1 0 0[...]

Καλή σας μέρα!!! Καλή εβδομάδα να έχουμε!!! Ο καιρός συνεχίζει να είναι βροχερός και μουντός εδώ στη Θεσσαλονίκη. Ο ήλιος αρνείται πεισματικά να εμφανιστεί[...]

Μια πανεύκολη συνταγή για μυρωδάτα κουλουράκια , πλημμυρισμένα με τα αρώματα αλλά και τις μοναδικές ιδιότητες των βοτάνων και αρωματικών φυτών της ελληνικής[...]

ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΕ Η ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΜΟΥ ΤΗΝ ΕΔΩΣΕ Η Δαμασκηνίδου Βασιλική ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΓΑΛΑ ΧΛΙΑΡΟ 1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ 1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΑΓΙΑ 1Κ.Σ ΚΟΦΤΗ ΖΑΧΑΡΗ[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 10 λεπτά Υλικά για 2 ποτήρια 4 μπισκότα degestive με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας 250 γρ. γιαούρτι πλήρες 50 γρ. κρέμα τυριού 1 κ. γλ. ζάχαρη[...]

Το πιο αρωματικό! Το πεσκέσι ήταν "βασιλικό"! Τρεις τεράστιες τσάντες πορτοκαλομαντάρινα και λεμόνια. Αρκετά για να τα απολαύσουμε αλλά και για όλες τις[...]

Κέικ πορτοκάλι χωρίς βούτυρο, ζάχαρη, αυγό και μίξερ. Αυτά τα Muffin έγιναν κατόπιν “παραγγελίας”, με αφορμή την επιθυμία μιας αναγνώστριας του blog, που[...]

150 ml νερό 150 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 5 λάιμ 150 ml χυμό λάιμ μερικά φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό Οδηγίες 4 Minutes Βάζουμε σε μικρή κατσαρόλα τη ζάχαρη μαζί με[...]

Υλικά ( 5 - 7 άτομα) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο 1 καρότο στον χοντρό τρίφτη αλάτι -[...]

υλικά 200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι σόδα 200γρ γιαούρτι 2% 2 κουταλιές κατίκι 80γρ ελαιόλαδο 2 ασπράδια 1 κουταλάκι θυμάρι 1 κουταλάκι φρέσκο[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική 5 ΑΥΓΑ 1 ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ( ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ) 1 ΠΟΤΗΡΙ ΖΑΧΑΡΗ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛΑΙΟ ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 2 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ 1 ΜΠΕΙΚΙΝ 1 ΒΑΝΙΛΙΑ 1 ΠΑΚΕΤΟ[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική ΥΛΙΚΑ 1 ΠΑΚΕΤΟ ΠΤΙ-ΜΠΕΡ 225ΓΡ. 500ΓΡ. ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ 250ML ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ 100ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ 50ΓΡ. ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: ΒΑΖΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική ΥΛΙΚΑ 200ΓΡ. ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΛΙΩΜΕΝΗ ΣΕ ΜΠΕΝ ΜΑΡΙ 100ΓΡ. ΠΑΣΤΕΛΙ ΣΤΟ ΜΟΥΛΤΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΣΚΟΝΗ 100ΓΡ. ΤΑΧΙΝΙ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ ΑΡΚΕΤΗ ΩΡΑ[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κούπα τριμμένη μασκαρπόνε 150 γραμμάρια τυρί κρέμα 4 αγκινάρες βρασμένες 200γραμμάρια σπανάκι φρέσκο 100 γραμμάρια βούτυρο 100[...]

Από τον συντάκτη Ευα Μονοχαρη Στέκεσαι μπροστά στον πάγκο της λαϊκής  να επιλέξεις ένα πεπόνι όσες «γνώσεις» και να έχεις εσύ ή ο «ειδικός» κανείς δεν μπορεί [...]