Γλυκα χωρις αγκιναρα γκοργκονζολα

1/2 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά Λίγο αλάτι Χλιαρό νερό Σε μία μικρή λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι.Τα ανακατεύουμε και προσθέτουμε νερό[...]

Φτιάξτε υπέροχους λαχταριστούς λουκουμάδες!! Οι ποσότητες των υλικών είναι για δύο κιλά ζύμη, αν θέλετε περισσότερο ή λιγότερο αυξομειώστε αντίστοιχα τις[...]

Από την κ. Μαρία Ρούπα - Ραπταίοι ΥΛΙΚΑ 1 κούπα ρύζι γλασέ 2,5 κούπες νερό 1 φακελάκι μαγιά ξερή λίγο ζάχαρη, λίγο αλάτι αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρουν[...]

τα κανελοψωμάκια μου γίνονται πάντα ανάρπαστα, όποτε τα φτιάχνω δεν τους προλαβαίνω. τα υλικά μας: 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. νωπή μαγιά 200[...]

Πιστεύω ότι το σημερινό μας γλυκάκι θα σας ενθουσιάσει αν το φτιάξετε τόσο πολύ, όσο ενθουσίασε κι εμένα. Έχω φτιάξει κατά καιρούς ρολάκια κανέλας με διάφορες[...]

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. Ζάχαρη 200 γρ. Αυγά 3 τεμ. χωριστά κρόκοι - ασπράδια Βούτυρο 150 γρ λιωμένο Μαγιά νωπή ή σε σκόνη 50 γρ. νωπή ή 25[...]

Το Pan Pepato της Ούμπρια, που παραδοσιακά φτιάχνεται τη μέρα αυτή, έχει σίγουρα τις ρίζες του στο Μεσαίωνα, αν όχι και παλιότερα. Είναι μέρος από τα[...]

Για τους λάτρεις του ψωμιού και της ζύμης το «ψωμί της μαϊμούς», αγγλιστί monkey bread, αποτελεί την επιτομή της απόλαυσης: μαλακές και μυρωδάτες[...]

Πράσινο τσάι, σταφίδες, καρύδια, κολοκυθόσπορος! Τέσσερα υλικά, τέσσερα στηρίγματα καλής υγείας και τα τέσσερα σ' ένα γλυκό ψωμάκι που συνοδεύει με απίστευτη[...]

Τις Κυριακές μου αρέσει να φτιάχνω γλυκάκια, να μοσχοβολά το σπίτι, να χαίρονται τα αγόρια μου κι εγώ να καμαρώνω. Πιο πολύ μου αρέσει η κριτική τους όταν[...]

Κουλουράκια που μοιάζουν πολύ με δίπλες στη γεύση, χωρίς αυγά!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κ. αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις χυμό 2 πορτοκαλιών ξύσμα ενός[...]

Υλικά: 2 κούπες (των 250cc) αλεύρι 1 κούπα χλιαρό γάλα 2 κουτ.σουπ. βούτυρο 4 κουτ.σουπ. ζάχαρη 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 5 κουτ.σούπ. μαύρη[...]

Υλικά Για 1 ψωμί 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (προτιμάμε με πάνω από 12 γρ πρωτείνη για να είναι δυνατό) 1/4 κ.γ αλάτι μισό κ.γ ζάχαρη 1 μαγιά ξηρή η[...]

Τηγανίτες μήλου με σταφίδες Υλικά - 1 μεγάλο μήλο (τριμμένο σε χοντρό τρίφτη) - 1 κ.σ. ζάχαρη - 1 αναψυκτικό της αρεσκείας μας (π.χ. λεμονάδα) ή σκέτο νερό -[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για την ζυμη: 500 γρ. αλευρι 40 γρ. μαγια φρεσκια 50 γρ. ζαχαρη 1 κ.γ. καρδαμο σκονη 1 πρεζα αλατι 200 γρ. γαλα ζεστο 2 αυγα 4 κσ. ηλιελαιο[...]

Υλικά : 180 γρ. αλεύρι 80 γρ. ζάχαρη 4 μήλα γκολντεν 4 μπισκότα αμαρέτι 2 αυγά 2/3 του νεροπότηρου γάλα 2 κουτ της σούπας μαγιά σε σκόνη εξτρά παρθένο[...]

ΜΙΛΦΕΪΓ ΤΣΟΥΡΕΚΙ Μια διαφορετική νότα στο τσουρέκι! Εάν είστε λάτρεις του τσουρεκιού δοκιμάστε το! Γλυκό αν μη τι άλλο Χριστουγεννιάτικο αφού βασίζεται στην[...]

ΜΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΚΛΑΣΙΚΟΥΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΠΟΥ ΞΕΡΟΥΜΕ.... ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΣΤΟ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ ΘΑ ΣΑΣ ΞΕΤΡΕΛΑΝΟΥΝ.. . ΥΛΙΚΑ: 500gr ΓΑΛΑ ΠΛΗΡΕΣ[...]

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ Νο2 Κλασσικό γλυκάκι της ελληνικής κουζίνας η φανουρόπιτα, ιδιαίτερα δημοφιλές σε περιόδους νηστείας, την φτιάχνουμε απαραιτήτητως στις 27[...]

ΕΥΚΟΛΗ, ΑΦΡΑΤΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ Αν και δεν τρώμε πάρα πολλά μήλα στην οικογένεια, οι μηλόπιτες είναι απο τα αγαπημένα μας γλυκά! Υπάρχουν διάφορες συνταγές για[...]